1、粉蒸茼蒿怎么做

材料：茼蒿200克、粉丝一小捆、蒸肉米粉、盐、鸡精、腐乳汁、五香粉、芝麻、香油、色拉油、生抽、白糖、蒜蓉、香醋。

制作步骤：

茼蒿洗净，晾干多余水分，切大段；撒入五香粉和盐用手抓匀；使每段茼蒿都裹上粉程松散的状态，叶子部分可以适当多；大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上湿笼布，用手抖散茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右；大蒜捣碎备用，在小碗内放入生抽、白糖、蒜蓉、香醋、香油拌匀做成调味汁备用；将蒸好的茼蒿盛入碗中或盆中，拌匀即可食用。

2、蒸茼蒿的多长时间好吃

蒸十分钟左右为佳，具体做法为：

1、茼蒿择好洗净控水；

2、切成小段，放到一个大的容器里，便于下一步的操作；

3、倒入面粉并拌匀，使每一片蔬菜上都均匀地沾上面粉；

4、放入蒸锅，蒸10分钟左右至成熟，具体时间请根据锅的大小及蔬菜的厚度来调整；

5、捞出并依据个人口味准备好酱汁搅拌均匀即可。

3、蒸茼蒿的做法

1、首先我们需要先将准备好的茼蒿清洗干净，控干水份后将茼蒿放入容器中放在一旁备用。

2、接下来我们将茼蒿切成段，并在容器中加入盐、橄榄油进行搅拌，使其均匀的粘在茼蒿上面。

3、接着我们需要在拌好的茼蒿中加入面粉并搅拌，尽可能的使茼蒿都沾均匀面粉。

4、最后将茼蒿放入蒸笼中蒸大约五六分钟左右，将蒜泥备用，之后将蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可。