1、纸箱储存法:纸箱底部铺一层纸巾,将红薯放进去后再铺一层纸巾封口即可。
2、报纸包裹法:将红薯一一用报纸包裹住,再用袋子全部装起来即可。
3、地窖保存法:人工挖一个地窖,将红薯置于地窖保存。
4、晒干保存法:将红薯切片晒干可保存很长时间。
红薯的生长特点:
1、红薯喜暖怕冷,低温对甘薯生长有害,当气温降到15℃,就停止生长;
2、甘薯的地上部和地下部产量都很高,茎叶繁茂,根系发达,生长迅速,蒸腾作用强,所以,甘薯一生的需水量较大;
3、甘薯喜光喜温,属不耐阴的作物。它所积累贮存营养物质基本上都来自光合作用。光照越足,对增产越有利;
4、红薯对土壤的适应性强,耐酸碱性好,能够适应土壤pH4、2~8、3的范围,高产优质甘薯的土壤条件以pH5~7为最适宜;
5、红薯一般用茎蔓或块根
11到15摄氏度。
红薯,又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。之所以称番薯,大抵是因为它是舶来品之故。番薯是家喻户晓的作物,它的名称却易被混淆。地瓜,甘薯和红薯等眼花缭乱。事实上,番薯才是正确的称呼,其它都只是番薯的别称而已。番薯因果实长在地下,不少人称之为地瓜,它不是瓜。一方面,从植物分类学来说,番薯是旋花科番薯族;而我们熟知的冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜都是葫芦目葫芦科,二者分属不同的植物科目;从口感形态上来说,瓜类有瓜仁和瓜瓢,口感清脆爽口,生吃熟食皆可;番薯没有瓜仁,而且淀粉含量高,若生吃没经过高温,不易消化,容易产生腹胀,嗝气等不适。
1、红薯最后选细长的红心红薯,把红薯清洗好,最好用软刷子刷干净。红薯放入空气炸锅,开到200度,烤20分钟。把红薯翻面再烤20分钟左右。红薯翻转一下,温度调到160度左右,烤10分钟,烤也焦油,味道更好。
2、红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。