1、打豆浆的豆子要泡多久

打豆浆的豆子一般需要泡12个小时左右。在20-25摄氏度时豆子泡12个小时最佳，在4摄氏度的冰箱豆子需要泡18个小时。不泡豆子会导致豆浆打磨时间变长更加耗电，有一种肥皂水的味道，浸泡过后会使豆浆口感更加细腻，打出的豆浆也更多。

打豆浆的豆子要泡多久在室温20-25摄氏度时，豆子泡12个小时最好，可以很好的吸收水分，也不用泡太久，泡太久也没有任何多余的效果，如果温度比较高，可以放在4摄氏度的冰箱中浸泡18个小时。

虽然可以不用泡豆子就可以到豆浆，但是直接将豆子放入豆浆机中反而花费的时间更长，如果提前一晚上将豆子泡好的话，只用划几分钟时间进行打豆浆，但是如果不泡豆子的话会使打磨的时间变长，还会更加费电。

经过浸泡的豆子，打出的豆浆会更多，还会使豆浆的口感更加细腻。直接打豆浆，豆浆中经常会有一种肥皂水的味道，很多人加入糖来掩盖这种味道，但是经常食用糖分会导致肥胖，我们如果提前浸泡豆子就可以有效的减少这种味道。

2、黄豆打豆浆的方法

1、先量黄豆，可以用一个一次性水杯来量，直接装一杯黄豆就可以。

2、之前放入冷水，浸泡5个小时。

3、用一个蓝子，可以漏水的，将黄豆全部倒入后，找出不合格的黄豆，扔掉。

4、再把量筒装冷水，装入900ml，再把黄豆倒入量筒里面。

5、之后把量筒里的水和黄豆全部全篇到豆浆机里面就可以了，就可以开始开电，豆浆机就工作了，一般只要10分钟即可。

6、后来用纱布盖到量筒上面，再把黄豆浆一点点倒入，让黄豆浆慢慢滴即可。

7、这样就可以喝了，自己加现在可以加入白糖。

3、打豆浆的豆子泡久了还有营养吗

打豆浆的豆子泡久了不但没营养，还会变质坏掉的。建议在室温20—25摄氏度时,浸泡12小时可保证大豆充分吸水,是泡豆子的最佳时间。如果室内温度较高,为避免细菌过度繁殖,可以在冰箱冷藏室里将豆子泡24小时。黄豆除了用来做菜外,磨豆浆也是不少人的选择。经过试验,用泡过一夜的豆子磨豆浆,不仅可多打出10%,而且豆浆的口感细腻,营养能更好地释放。同样道理,常吃的红豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆,煮粥、煲汤、做菜前最好也先泡一夜。但那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人,就不需要提前泡豆了。

4、打豆浆的豆水配比多少最好啊

干黄豆重和水的比例是1比12；已浸好的湿黄豆重和水的比例是1比10。

食材用料：黄豆、水、白糖。

做法：

1、黄豆倒入水浸没，泡5到6个小时。

2、泡好的黄豆倒入搅拌杯，加入水。

3、搅拌杯安到杯座上，开启搅拌十分钟左右。

4、十分钟后倒入过滤袋里过滤掉豆渣。

5、开大火煮十分钟左右，滤掉浮沫。

6、五分钟之后，倒入白砂糖搅拌均匀关火出锅即可。

5、破壁机打豆浆的正确方法

1、在用破壁机做豆浆时，要先将干黄豆用水浸泡10小时左右，黄豆的量根据人数来确定。

2、将浸泡好的黄豆倒入破壁机，向破壁机里倒入适量的清水。

3、将破壁机插上电源。

4、拧上破壁机上盖，上盖上的小盖记得要拧紧。

5、等破壁机通电后，按控制面板上的五谷浆。

6、破壁机系统内设时间是30分钟，30分钟后豆浆就做成功了。

7、30分钟后，豆浆完成。