黑木耳不可以直接生吃，它会造成人出現一些类似食物中毒、皮肤瘙痒的状况，很多人到服用生黑木耳以后都出現过腹痛、呕吐等状况。除开不可以直接生吃以外，干木耳也不可以在水中泡过长的時间。建议在泡发木耳以后，一定不必急着吃，只是应当以便环境卫生考虑，最好是煮一下，它是以便除去一些脏物质，煮过以后，哪些食用方法全是能够 的。

　　黑木耳侵泡后能立即吃吗

　　黑木耳自身是有菌的，最好是不要在刚取下时服用。但把它晾干后再用小水泡发就不一样了，它带有的全部对人体不好的成分都是外流，建议服用黑木耳前它最好被晾干后泡开的。因此您能够 安心的服用泡开后的黑木耳。

　　黑木耳生长发育时是好脏的，建议在泡发木耳以后，一定不必急着吃，只是应当以便环境卫生考虑，最好是煮一下，它是以便除去一些脏物质，煮过以后，哪些食用方法全是能够 的。

　　多吃木耳的好处

　　1.木耳味甘，性温，有滋补养生，祛瘀，润肺润肠通便的作用，针对老人有非常的益处，能减少血液中的胆固醇和脂肪率，避免中风产生。此外，木耳还带有丰富多彩的甲基纤维素，它可以推动肠胃肠蠕动，避免便秘。

　　2.针对爱美丽的女性朋友而言，木耳还带有丰富多彩的维生素E，是美白皮肤的上品，最重要的是含铜量较高，是美容养颜补血补气，防止缺铁性贫血高品质的食材来源于。因此，体质虚弱的女士能够 多服用。

　　3木耳中的胶原纤维能够 将残余在残渣，废弃物吸咐后排出来身体之外，持续服用一周听说能具有瘦身减肥丰胸美乳的实际效果，因此众多的女性朋友多吃得话，对自身的身心健康也会具有非常好的功效。

　　木耳怎么泡发

　　食物：干木耳约30克，有盖且可密闭式的密封罐1只，开水大概1杯子(温度约45度上下就可以了，以手指插入时觉得不太发烫为好)。

　　作法：

　　1、把木耳放进密封罐并倒进开水，接着盖上合盖并关掉密封性阀。

　　2、两手握紧密封罐迅速摇晃，3分鐘后再开启密封罐就可以了。

　　3、接下去将木耳揉洗两到三遍，完全清理干净就可以烧菜了。