宁夏的四种土特产：
1、宁夏枸杞：宁夏的枸杞品种好，个头大，营养成分高。
2、硒砂瓜：瓜里面含有丰富的硒元素，被简称为硒砂瓜，同时被誉为戈壁西瓜。
3、宁夏牛肉干：风干的宁夏牛肉干味道鲜美，有嚼劲，是旅游的必带的首选小食品。
4、酿皮子：宁夏回族独特的风味小吃之一，美味爽口，经济实惠，有菜又有饭，是快餐的首选食物。
宁夏师范学院有两个校区：
西校区，又称古雁校区，地址：固原市原州区古雁街道新区街道学院路1号。
文苑校区，地址：固原市原州区北关西路291号。
宁夏师范学院坐落于宁夏南部固原市，是宁夏唯一一所师范类本科院校，也是宁夏建立在南部山区的唯一一所普通高校。学校隶属自治区人民政府管理，是自治区教育厅和固原市政府共建单位。
1、准备主料，鸡蛋，肉一斤，鸡蛋4颗，适量土豆淀粉；
2、将肉搅成肉末，鸡蛋打成糊状，土豆淀粉兑水黏稠状；
3、肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头，将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌；
4、摊鸡蛋饼两张，在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉，酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上；
5、在另一面涂抹土豆淀粉，扣上另一面鸡蛋饼，上锅蒸40分钟， 取出后搁置重物压一晚上即可食用。
宁夏大学一本专业目前有48个。
分别是：法学、材料化学、历史学、汉语言文学、英语、社会学、新闻学、阿拉伯语、行政管理、工商管理、物流管理、电子商务、软件工程、会计学、旅游管理、信息管理与信息系统、应用心理学、通信工程、过程装备与控制工程、化学工程与工艺、思想政治教育、地理科学、教育技术学、房地产经营管理、市场营销、经济学、电气工程及其自动化、工程管理、土木工程、建筑学、数学与应用数学、制药工程、生物技术、食品科学与工程、水利水电工程、园艺、信息与计算科学、计算机科学与技术、交通运输、交通工程、电子信息工程、化学、环境科学、应用化学、小学教育、网络工程、物理学、生物科学。
春节是我国传统节日之一，在我国大部分地区，春节是一年之中最隆重的节日，宁夏人对待春节也十分重视，不论是其认真程度还是习俗的繁多，在我国其他地区都是很少见的，接下来就让我们走进宁夏的传统习俗，看看宁夏文化中宁夏春节都有一些什么样的风俗习惯吧。
从“腊八”开始，大姑娘、小媳妇在这天用冰块冻麻耳垂扎耳眼，穿线戴耳环。“腊八”也是当地数九寒冬之时，“腊八的雪，老鼠的药”这句老话就足以证明这一点。如果是这天降了雪，预示着来年的吉祥和丰收。俗话：“吃了腊八饭，汉子跟上婆姨转。”
这时，过年的活动也就开始了，过年用的衣物食品，全由家庭主妇操劳安排，男人辗米磨面，女人扯布买线，拆洗被褥，缝制衣帽，家里大小人等杀牛宰羊、扫尘烙馍、购置年货、请香买表，“宁穷一年，不穷—节”。
“腊月二十三，灶老爷上了天”。到了小年这一天，家家都把旧灶神取下，换成新的。灶神画成一坐像，左首是坐骑，右首上一侍者抱粮禾，脚下伏着六畜。攀神的对联“上天言好事，回宫降吉祥”。供品必是灶粮：15个小饼，祭菜几碟，硬供糠麸、谷草、清水，这是灶神坐骑的草料，还有几块糖果子，说是灶神吃了嘴甜，上天只说好话。
这—天街上到处都卖灶马子，就是用一块小纸印的骑马的灶神。夜幕降临，上过香，祭过神，便将旧灶神和灶马子烧了，纸灰送出院外，将糠麸、谷草、清水一路洒出院外，就算是把灶神送上天了。到年三十，灶神们自然和其他神—块返回人间享受香火。传言灶神上天来回是7天。
过年娱乐的高潮是正月十五。从正月十四起，连续三天立灯架、耍社火。灯架多是牌坊式的，灯面绘制是、三国、西游记等故事。光亮均用香油或蜡烛，全是由各商号摊派。槐树巷口还有地藏寺僧人制作的冰雕观音和狮子，里面点灯，外面用彩纸贴面，十分好看，不少人还敲钟化布施。
在一些街口、巷道还有泥塑判官，下跪秦桧夫妇像。泥塑腹空，点燃烟煤，七窍相通，冒火出烟，这一形象既表现阴府判官审秦桧，也说明人们爱憎分明。社火队多以行业、帮会、家族组织，各庙会也有自己的龙灯、狮子。
耍龙讲究花样，耍狮子讲究上多少张桌子，耍高跷讲究玩高难度动作。正月十五晚上在社火场上打铁花，铁花是用火炉在现场将铁化成铁水，用板子向空中打开，金花银星顿时乱舞，十分红火，铁花下，舞龙的人脱光膀子，连跑带跳，人们尽兴而乐，热闹极了。
宁夏有句民谚：正月二十三，家家户户都燎街。这—天黄昏，家家门前点放鞭，火里还要加放麸子、颗盐、五谷粮食。劈劈啪啪，火苗旺盛，大人小孩从火堆上反复跳过，嬉笑耍闹。火媳后，灰烬用锨撒向空中，火星乱舞，近似礼花。
同时撒灰的人口中叫道；“今年麦子好，今年豌豆饱，今年稻子收成好”火星扬得越花，大家越高兴，祈盼新的—年财源茂盛，五谷丰登。民间传说：每到过年，各路神明来人间享受烟火，妖魔鬼怪就不敢来行恶。
传说有一位神仙教人们到正月二十三这天，家家放火，便能将妖魔吓跑，自此留下这一习俗。还有传说是人与兽相处，用火自卫。燎街是驱晦气图吉利。正月二十三一过，年事算忙完，人们便又忙着春耕，开始了新—年的劳作。
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