美蛙是普遍的食物，美蛙的营养成分很高，非常是蛋白的成分，常常服用美蛙能够提高人体的抵抗能力，但是美蛙尽管具备很高的营养成分，可是并并不是所有人都合适吃牛蛙，痛风病人我们都了解饮食搭配上不能吃嘌呤含量高的食材，美蛙营养元素丰富多彩，可是针对美蛙是否高嘌呤食物的食材一般人不了解。

　　美蛙嘌呤高吗?

　　美蛙归属于中嘌呤食物。每100g牛蛙肉中含25-150Mg漂呤，建议痛风病人到病况发病时少吃或不要吃。针对身患性情水肿或肾性水肿的人而言，有不错的利湿消肿的作用。

　　痛风病人的食物禁忌

　　1、控制每日总能源的摄取

　　控制每日总能源的摄取，少吃碳水化合物化合物。除此之外,痛风的饮食忌讳中注重病人也要少吃绵白糖、纯蜂蜜,由于他们含葡萄糖很高,会加快血尿酸转化成。蔬菜水果中的嫩荷兰豆、青豇豆、鲜扁豆含漂呤量高,还要限定服用。

　　2、限定蛋白的摄取

　　多采用牛乳、乳酪、脱脂奶和蛋类食品,他们所含漂呤少;但不必酸牛奶,因为它含乳酸菌较多,对痛风病人不好。在痛风的饮食忌讳中病人尽可能别吃荤、禽、淡水鱼,如一定要吃,应将肉烧开后弃汤服用。这是由于漂呤溶于于水,汤中成分很高。

　　3、多吃偏碱食品

　　如蔬菜水果、土豆、新鲜水果等,能够减少血和尿里的酸值。甜瓜和东瓜不可是偏碱食品,并且具备有利排尿功效,对痛风病人更有益。

　　4、确保排尿充足

　　平常应多喝白开水、茶叶茶、纯净水、碳酸饮料和水果汁,病人在掌握痛风的饮食忌讳以后,切勿不必喝浓茶、现磨咖啡、可乐果等有激动绿色植物中枢神经系统功效的饮品,他们可能造成痛风发作。