东台，古称晏，简称为东，又称西溪、宁海、东亭、建陵等，位于江苏省沿海中部，长江三角洲北翼，东拥黄海，西接泰州，南依南通，北望盐城。总面积3240平方公里，拥有85公里黄金海岸线，东台沿海是联合国教科文组织认定的太平洋西岸唯一未被污染的海滨圣地。

东台，距今2100多年历史，是里下河地区最繁华城市，也是范公堤沿线最核心的地段，东台人多属江浙民系，多数人使用如泰方言。

东台以产盐出名，是中国著名的”鱼米之乡“，被誉为“黄海明珠”。东台灶撇文化是中国盐文化的发源地，是淮盐文化的摇篮