1、种植时间
贝贝小南瓜主要有两个种植时间，春秋两季适合播种种植。如果选择春季种植的话，可选在春季前的12-1月份，有些地区甚至从11月份就开始种植，种植后上市时间也很早，大约春季4月份就能成熟上市。如果选择秋季种植的话，可选在7月份左右。
2、准备种子
提前去种子店买好种子，要看好时间，避免购买过期长的种子。拆开后，将干瘪、有虫洞的种子剔除掉。
3、处理种子
将种子先放在太阳底下晒一下，之后准备好50-60度的温开水，将种子浸泡进去吸收水分，然后装入湿润纱布中，放温暖处催芽。
4、进行播种
准备好播种的营养土，浇足水分保持好湿润，将种子放平播种进去，覆盖上土壤喷水。
5、定植栽种
当幼苗长出3-4片叶子时，就可以整理好土壤准备定植，土壤中施足底肥，使根部充分吸收养分，促进根系生长。
6、后期管理
在之后的养护管理中，贝贝小南瓜除了要保证好水肥，还要摘心去掉顶端枝条，定植10天左右，花朵开放后要进行授粉。
1、贝贝南瓜判断熟不熟的方法是看外形。
2、熟的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬实。
3、用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子，这说明南瓜的水分少。
4、贝贝南瓜外皮太硬，一般很难蒸熟，做南瓜盅的话35分钟为宜。
5、而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉，再进行蒸煮，一般20—30分钟时间即可。
1、可以切开蒸，也可以直接蒸，依据个人口味选择烹饪方式。
2、切开蒸，如果不放点水在里面，贝贝南瓜中的水分就会随着加热而流失，吃起来更面，因为水分少，吃起来也会更干。
3、直接蒸，贝贝南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用，这样蒸出来的南瓜内部会比较湿润，含水量更高。
贝贝南瓜很受人们的欢迎，在家里做贝贝南瓜时，总是很快被家人们一扫而空。贝贝南瓜有一种板栗的甜糯感，营养价值高。那么，贝贝南瓜可以天天吃吗？一起来看看小编带来的介绍吧！
贝贝南瓜发霉可以吃吗
不可以。
贝贝南瓜一旦发霉后就不可以再吃了，因为发霉的贝贝南瓜滋生了细菌以及微生物，食用后会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻、头晕等不适症状发生，对人体健康造成威胁。
贝贝南瓜可以天天吃吗
不建议天天吃。
虽说贝贝南瓜的营养确实是比较高，但同时其营养是比较单一的，天天吃可能会导致营养不良，其次贝贝南瓜中的胡萝卜素较高，天天吃还可能会出现败血症；最后就是贝贝南瓜性温，天天过量吃还可能会导致人体上火，因此为了自身的健康是不建议吃贝贝南瓜的。
贝贝南瓜的禁忌
不宜过量吃
贝贝南瓜中含有大量的维生素以及膳食纤维素成分，其中人体暂时可以将膳食纤维素完全消化代谢的消化酶，过量吃会加重自身肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生。
不宜长期吃
贝贝南瓜中含有大量的胡萝卜素，人体适量摄取胡萝卜素比较好，但要是过量吃，那么就会导致胡萝卜素败血症发生，导致人体皮肤出现发黄等症状。
易上火者慎食
贝贝南瓜性温，适量吃可以温暖脾胃，但过量吃就可能会导致人体上火，尤其是对于易上火人群来说，生活中要少吃贝贝南瓜才好。
首先选用高产、抗病、抗逆的贝贝南瓜种子，然后给土壤进行松土，将种子放入土壤中，并及时给种好的种子浇透水，施入足够的基肥。在南瓜生长时，进行人工辅助授粉，及时喷洒农药，预防病虫害。
南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效
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