制作枝条平菇的菌种的步骤:
1、枝条浸泡复水,把干枝条倒入池中,干枝条量占池容积的三分之二;
2、用木板压盖枝条,上用重物压实,加清水至池满,浸泡约36个小时;
3、用锤子把浸泡后的枝条砸开,去掉压覆物后加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度;
4、用竹筐将枝条捞出,沥水;
5、添加辅料,补充营养,添加量百分之二十;
6、装料灭菌,将种木和辅料湿度分别调节至百分之六十;
7、将种木与少许辅料混拌,种木沾有辅料,放入底部垫有少量辅料的袋中;
8、在表面盖少量辅料后,种木装满七成,封口;
9、进行高压灭菌;
10、收集枝条平菇的菌种至瓶中保存。
1、食材:小米40克左右、雪梨1个、冰糖适量。
2、做法:先准备食料。把雪梨去皮洗干净。再把雪梨切成小碎丁。把40克左右的小米、切好的雪梨和少许的冰糖放入电饭锅中。加入小米五倍的水,开起煮粥档,自动跳起即可。
民以食为天。现在饮食是极为丰富的,各地都有独特的美食,今天就来跟大家分享一下。
首先在番茄上划十字,淋开水,这样就可以快速去皮了。
虾仁倒入绞肉机里,加一个蛋清,一小勺淀粉,少许盐和胡椒粉,搅一搅,搅好的虾滑。
砂锅下油,倒入番茄,炒至变软,倒入开水豆腐,加入虾滑煮120秒,最后加盐,葱花就做好了。
1、材料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量。
2、做法:排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;热油锅,下排骨煎香两面;倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
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