巧克力用锡纸包装的作用:
1、可以防潮,巧克力的保质时间比较长,在此过程中必须要保证不会发潮。
2、锡纸适当的隔热,巧克力很容易融化,是一种特殊的糖果,它的熔点是三十六摄氏度左右,这样拿在手上是很容易融化,因此采用了锡纸,锡纸可以将手上的温度很好的传递出去,而且可以适当隔热,防止巧克力很快融化。
3、可以适当美化产品,使顾客更加有食欲。
4、包装锡纸也可以让巧克力更美观,因为是食品所以可以让产品更卫生。
主要原因有三个:
1、果仁等配料中有虫卵,没有被杀光,然后孵化成虫;
2、包装过程中,生产环境条件卫生不合格,有虫卵进入;
3、包装破损或者开封后虫子进入。储存巧克力条件是很重要的, 潮湿,温热,容易滋生细菌。如果盒子上有洞,虫子也是会钻进去的。
1、中国的巧克力大多由国外进口,运输过程中需要昂贵的运费,增加了巧克力的销售成本。
2、巧克力在进口时,中国海关会收取很高的关税,促使了巧克力价格的提升。
3、巧克力豆生长环境苛刻,农户的种植成本较高,推动了巧克力系列产品价格的增长。
4、巧克力的加工程序较为复杂,加工工艺要求严格,科技费用的投入导致了成本的上升。