1、纯牛奶保质期根据其灭菌技术的不同，其保质期也各有差异。
2、如采用巴氏杀菌法的纯牛奶，其杀菌温度为60—85℃，只是杀灭了牛奶中的大部分微生物，因此保存时间较短，一般只有几天或十几天，最多不超过一个月的保存时间；而采用超高温灭菌技术处理的纯牛奶，杀菌温度至少132℃，能杀灭牛奶中的所有微生物，因此保存时间较长，可长达3个月、6个月，甚至一年。
纯牛奶可以冻成冰，添加一些增稠剂（糖、糯米粉等）就可以将纯牛奶冻成冰。但纯牛奶冰冻会影响牛奶的质量。牛奶的冰点比较低，冷冻时从外向内被冻结，冻结后奶中的蛋白质与脂肪分离，质量与口感下降，冷藏储存效果最好，但不能超过6天。
纯牛奶也称鲜牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。婴儿的肾脏发育不成熟，喝鲜牛奶容易加重肾脏负担。有的鲜牛奶中的抗生素或黄曲霉素含量过高，没有经过专业的检验直接给婴幼儿饮用，很容易引起变态反应或疾病。
纯牛奶中含雌激素。纯牛奶中的雌激素可被人体吸收，是环境雌激素的一种。里面含有的雌激素。这是事实，不能否认。具体含量多少，也是各有不同，因为生产厂家不同、配方也不同。
激素，希腊文原意为“奋起活动”，它对机体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。
1、很多人一听“牛奶草莓”都以为是用牛奶浇的，这类植株并不是用牛奶养殖长成的。这是一类草莓的名称，放在嘴里吃起来有种牛奶的味道，它的外形跟其他的草莓一样呈锥形，比平常的草莓甜一些。
2、田地：选择一块能接触到太阳的光线照射、土壤松散、营养物质充裕、具有排水能力的田地，将田地中的草都清理干净，施加一些牲畜肥料并且翻一下土，让肥料与土壤好好的混合在一起，然后再整理一下土地方便种植。
3、育苗：购买要种植的草莓种类的幼苗，将它的种子播种在比较温暖的塑料棚中，播种完成之后再覆盖上一层塑料薄膜使土壤中的温度增加，从而使种子发芽的时间缩短。种子长出的幼苗有4-5片叶子时，可以将它进行移植。
4、移栽：移栽的时间最好选在八月末，将幼苗根部带土挖出种进之前准备好的田地中，每颗幼苗之间的距离要有20cm，种植完成之后稍微给植株浇一些水。
5、施肥：在植株刚刚开始结果实的时候给植株施加一些肥料，这样植株可以有充裕的养分提供给果实，让果实结的又大又甜、更加充满诱惑力。
1、喝牛奶是可以进行加热的，喝牛奶的时候注意尽量不要喝一些凉的牛奶，否则容易导致消化不良，而且对胃肠黏膜也会造成一定的刺激性，容易导致出现有腹痛、腹泻的情况。
2、平时喝纯牛奶的时候最好是进行加热，但注意喝酸牛奶的时候是不能够进行加热的。
3、平时要养成每天喝一点纯牛奶的习惯，这样才能够保证营养的充分，也有利于避免出现有缺钙的情况发生。
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