皂角米不仅非常的味美，它还有非常好的药用价值，因此受到非常多消费者的喜爱。我们都知道是药三分毒的道理，如果过量服用的话可能会对身体造成某些不良反应，为了让皂角米的功效发挥到最好，一次泡多少才合适呢?

　　1. 皂角米一次泡多少

　　和传统的大米不同，皂角米是生长在树上的，每到秋季，人们就会从皂荚树上将成熟的皂角米采摘下来，然后剥去它们的外壳，将它们的水分完全烘干之后就可以保存了，因此市面上出售的皂荚米都是干瘪的。在每次食用皂角米之前都需要经过长时间的浸泡，时间大概在12个小时左右，每次的用量大约在10克左右。

　　皂角米分为双荚皂角米和单荚皂角米，贵州毕节的双荚皂角米非常有名，它的颗粒非常饱满、颜色呈淡黄色，泡发率可达5-8倍左右，而且没有任何硫熏，因此市面上有名的双荚皂角米大部分都是产自贵州毕节的，有很多朋友也会亲自到毕节采购.

　　2. 皂角米适合天天吃吗

　　皂角米是一种高碳水化合物、高能量、低蛋白、低脂肪的营养食物，它具有润肠通便、美容养颜等功效。当它经过长时间的泡发之后，会变成一种半透明的胶状，非常的剔透，吃起来非常也是非常有嚼劲，因此它的售价比普通的大米贵上不少。皂角米虽然对人体具有较多的好处，但是却是不适合天天吃的，一周吃1-2次就可以了。

　　3. 皂角米的吃法有哪些

　　皂角米的吃法比较多，最常见的吃法就是用它来熬粥，可以根据自己的口味添加适量的花生、大枣、枸杞等食物，喜欢吃甜食的朋友还可以在食用的时候加少许的糖或蜂蜜。除此之外，它还可以和排骨、乌鸡、猪肝等肉类一同熬汤，不仅唯美可口，还有非常多的药效。

　　当我们在食用皂角米的时候，一定要严格按照规定的剂量食用，千万不要过量，因为它本身就带有一定的毒性，如果过量食用的话，就会使人产生恶心、呕吐、头晕等中毒反应，而且吃多了也容易造成上火。