1、一名优秀咖啡师应该形象良好,举止大方,口齿清晰。作为最时尚的服务行业之一,这种要求无疑是必须的。
2、一名优秀咖啡师必须精通咖啡相关的理论知识,了解常见咖啡豆的特性。
3、业咖啡师必须精通商业半自动咖啡机,至于用虹吸壶、摩卡壶、法压壶等业余壶具做咖啡都只是些最为基本的东西。
4、一名优秀咖啡师应该具备良好的悟性。
5、一名优秀咖啡师应该有良好的服务意识。
6、一名优秀咖啡师应该热爱本职工作,充满热情和活力,具备自我学习、不断创新的能力。
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