谈起苤蓝，很多人都了解它是一种中草药材，那麼你对苤蓝的作用和功效掌握吗？它又该如何吃呢？如今我们就来了解一下。

　　注射别称湿疹芥蓝、擘蓝（《农政全书》），茄连、撇蓝（《延绥镇志》），玉蔓青（《山西通志》）。

　　注射来源于湿疹为十字花科绿色植物

　　球茎甘蓝

　　的

　　球形茎

　　。4～7月播种者，夏、秋采；9月播种者，冬、春采。

　　注射原形状湿疹二年生粗大站立草本植物，高30～60公分。整株光洁没毛。茎短，离路面2～4公分处，刚开始彭大而变成一硬实的、长椭圆型、球型或扁球型、具叶的肉质地球茎，直徑5～10公分，或过之；表皮一般 浅绿色，亦有翠绿色或蓝紫色者，內部的肉乳白色。叶长20～40公分，在其中有1/2～1/3为叶茎；叶子卵型或卵状矩环形，光洁，被有白霜，边沿有显著的齿或缺刻，近尖部一般 有1～2裂片；枝干上的叶似叶茎而较小，叶茎软弱。花黄白色；排序发展的总状花序；花萼4，狭而站立；花朵4，进行如十字形；雌蕊4强；雌蕊1，子房上台，柱子头状。角果长圆柱型，喙常很短，且于尖部彭大。種子小，球型，径1～2mm，有很小的黑窝点。开花期春天。

　　注射环境要素遍布湿疹在我国南北方全国各地均有种植，以北方地区比较广泛。

　　注射有机化学成分湿疹苤蓝每市斤（市品）含蛋白5.9克，糖11克，膳食纤维4.1克，灰份3.3克；钙81mg，磷122mg，铁1.1mg，胡罗卜素少量，尼克酸0.19mg，维生素b20.07mg，尼克酸1.5mg，维他命C-152mg。

　　注射茯苓功效湿疹甘辛，凉。

　　注射功效与作用湿疹治小便淋浊，排便下血，疮毒，脑漏。

　　注射使用方法使用量湿疹口服：煎汤，1～2两；生吃或烧存性研末。外敷：捣敷、研粉吹鼻。

　　注射留意湿疹《本草求原》："耗气量损血，病后及患疮忌之。"

　　注射附方湿疹治阴囊肿大如斗：苤蓝、商陆，切成片捣绒外用。（《四川中药志》）

　　注射摘抄湿疹《*辞典》

　　总的来说苤蓝的功效是非常大的，也更是由于苤蓝具备比较好的健康养生作用，因而生活起居中运用到苤蓝健康养生的地区可以说也是非常高的。