外科手术后饮食注意事项，需要依据外科手术的类型不同，手术后患者饮食注意事项也有所区别。

　　大概可以分为非胃肠道手术或胃肠道手术两大类。非胃肠道的手术，术后麻醉清醒以后，如果没有恶心呕吐，可以进食。饮食上面应该避免辛辣刺激性的食物，戒烟、戒酒，以免影响伤口的愈合。

　　胃肠道手术，术后的患者需要根据胃肠道功能恢复的情况来评估。如果胃肠道功能连续性良好，已经排气排便，可以逐渐地从流质过渡到半流值逐渐过渡到普食。术后一般3到5天，如果没有明显的胃肠道不适可以进食。