少年儿童的身体免疫力和成年人是有显著差别的，维他命e是一种脂溶性维他命，小孩常吃维生素e丰富多彩的食品对人体也是有一定的益处。许多 小孩的身体免疫力十分弱，人体可能会存有一些病症问题，例如贫血这类的，此刻就可以吃一些维他命e丰富多彩的食品。那麼少年儿童吃维生素e的关键功效有什么呢？

　　1.中枢神经系统改变

　　特发性精神病和视网膜病。脊神经丘脑共济失调伴浅层腱反射消退，躯体和四肢共济失调，震动和部位觉得消退，眼肌麻痹，视线阻碍、视网膜病也称眼睛晶体后化学纤维组织产生，肌肉衰微，上睑下垂和构音障碍，对儿童的思维能力和健身运动生长发育具备欠佳影响。

　　2.贫血

　　多产生在出世休重低于l500g的早产儿，病发多在4～6周出現溶血性贫血，内服维生素E后溶血就可以终止。

　　3.水肿

　　全身水肿以下肢主导，早产儿易产生新生婴儿硬肿症，用维生素E 3天之后大多数可减轻。

　　4.脑部和内脏器官流血

　　怀孕期欠缺维生素E，新生婴儿患脑部和内脏器官流血的可能性很大，新生婴儿心房间内和室管膜下流血的一些病案，服维生素E后可获得改进。

　　5.别的作用

　　维护T淋巴细胞、维护血细胞、抗氧自由基空气氧化、抑止血小板聚集进而减少心肌梗死和脑梗塞的危险因素。还对烧伤、冻伤、毛细管流血、女性更年期综合征、美容护肤等层面有非常好的功效。还发觉维生素E能抑制双眼眼睛晶体内的过氧化物脂反映，使末梢神经毛细血管扩张，改进血液循环系统。