马铃薯是大家餐桌上的熟客，基本上凉拌菜烧菜铁锅炖菜里都是有马铃薯的一席之地，马铃薯是到哪哪行，仅是马铃薯一样就能弄较好多种多样花式来，因此 马铃薯在蔬菜水果界的影响力是不容忽视的，就连孩子们喜欢的薯条炸薯条全是马铃薯做的，那椒盐土豆条是怎么做的，下边便是它的作法。

　　食谱介绍

　　外焦里嫩里酥，鲜美爽口。

　　原材料

　　主要材料：马铃薯（黄皮肤）300克，

　　调味品：香辣20克，全麦面粉30克，食用油40克，小苏打粉1克，豌豆淀粉10克

　　作法

　　1.将马铃薯清洗，削削皮，再清洗，切割成5公分长、1公分厚道的条形，放宽水锅中焯一下，捞起来沥水；

　　2.将芡粉10克（木薯淀粉5克放水5克）放碗内，添加小麦面粉，食用苏打和适当的调水成稍稠的糊；

　　3.将炒菜锅置火灾上烧开，倒进食用油，烧至五成热时将土豆条沾上面浆后放进炸至微淡黄色，捞起来沥油；

　　4.再将油烧至七成热时放进炸过的土豆条再炸，炸至橙黄色，捞起来沥油摆盘，撒上花椒盐后就可以上菜供食。

　　小提示

　　1、马铃薯最好这类小南瓜哈，大土豆只有切片

　　2、马铃薯洗干净。削皮不削皮都能够。看本人喜爱哈。做这一我一般讨厌削皮

　　3、马铃薯煮熟或是放少量冷水煮开都能够。我一般全是煮熟

　　4、煎土豆的情况下喜爱放些鱼浆跟辣椒干，会更有滋味些

　　5、煎的焦的水平自身拿主意哈。随便。

　　能够从中学得做椒盐土豆条的作法，能够在之后得日常生活多一个土豆的做法，这对爱吃土豆的人们是一件非常高兴的事儿，对着上边得出的一步步的程序流程就可以作出美味可口的椒盐土豆条了，你不想尝一尝吗？那么就动手能力去做个吧。尝一尝自身亲自制做的吧。