很多人都了解，橘子是宝，浑身上下全是可食的新鲜水果。非常是茯苓，在我们消化不良的状况下，泡上一杯陈皮水，是就可以帮我们助消化了。那有些人就刚开始感觉，即然陈皮水能喝，新鮮的橘子皮并不是更能喝嘛，又新鮮又漂亮。那麼到底沒有历经時间的橘子皮能喝嘛？回答是否认，原因有三:

　　1.大家都知道，茯苓是完善的橘子皮经晾干或晾晒做成的。陈得越长越好，一般放到隔年之后才能够 应用。茯苓隔年之后挥发油成分大幅降低，而黄酮类化合物、多糖类化合物成分便会相对性提升，这时候茯苓的功效与作用才可以反映出去。而鲜橘子皮则含挥发油较多，不具有茯苓那般的药用价值作用。现代科学科学研究证实，茯苓的药用价值作用非常大，有健胃消食、止呕、化痰、镇咳、有利排尿等作用。其水煎剂中有肾上腺激素样的成份存有，且较肾上腺激素平稳，烧开时也不会被毁坏，鲜橘子皮不具有那样的作用。

　　2.不能用鲜橘子皮替代陈皮泡茶的另一个原因是，鲜橘子皮表层有化肥和防腐剂环境污染，这种有机化学中药制剂不利于身体健康。近些年，以便避免 橘子树遭病害，从盛开到結果期内，要数次喷洒农药，并且绝大多数化肥不能分解，一旦残余在桔子表层，就难以除去。除此之外，以便避免 病菌入侵桔子内，种植户取下桔子后，大多数用防腐剂侵泡后再发售。防腐剂能抑止桔子表层的病菌、增加新鲜期，这尽管对瓜瓤沒有影响，但在桔子皮上在所难免会残余有一部分内毒素。用这类鲜桔子皮立即泡水喝，可能对身心健康造成不好影响。

　　3.存储時间过久易生虫发霉，质量难确保；時间过短其燥性不降，副作用大。一般选择当初的净外果皮晾干，装双层包装袋，密闭式储存一年，第三年应用实际效果最好是。这时的茯苓不烈不燥，味道正宗浓厚，口味非常好。储存以前一定要留意，将鲜橘子皮充足清洗、侵泡，去除危害的残留化肥和防腐剂。除此之外，茯苓温性、辛、苦，并不是每个人能够 食用。有发热、口干舌燥、便秘、尿液发黄等病症者，不适合用陈皮泡水喝。

　　这或许是很多人的一个错误观念，一直认为新鮮的橘子皮比茯苓好，却不知道，它是个比较严重的不正确。由于新鮮的橘子皮自身是没有什么作用，并且非常涩，因此 在这类新鮮的状况下泡茶。既对你的人体无一切好处也无一切的益处，因此 我们要改正这一意识了。