水豆腐针对我们而言并不生疏，它做为一种传统式的豆类食品，是一种高营养成分的翠绿色天然身心健康食品。豆腐的吃法各种各样，能够炒着吃，还可以用于熬汤，它较大 的特性便是蛋白质含量高，人体脂肪低，常常服用水豆腐可以合理医治高血压、高血脂等常见的疾病，一般群体都能够服用。

　　海菜是一种海底生长发育的绿色植物，它不但能够用于当药，还能用于烧菜，我们普遍的紫菜蛋花汤便是以海菜为关键食物制成的滋补汤。海菜的营养成分也是很高的，下边我们看一下水豆腐紫菜汤的做法。

　　主 料：

　　水豆腐1块，海菜2块，西红柿1个，洋白菜1两(约40克)，素上汤8杯，盐少量。

　　做 法：

　　1、各物清洗，海菜切小块，西红柿圆角块，洋白菜切条，水豆腐切割成四件。

　　2、锅里将素上汤烧开，先添加水豆腐、西红柿和洋白菜条翻煮一会儿，后学会放下海菜，以盐调料即成。

　　备 注：

　　1、水豆腐可先加开水略烫，再用凉水冲净，以去豆腥味。

　　2、海菜放汤中一滚即成，切忌煮长时间。

　　3.汤内加一点虾米皮味儿更强。

　　一般国内酒店与家庭多自来水聚氨酯发泡洗后的海菜沏汤，实际上紫菜的吃法也有许多，如拌凉菜，炒食，制馅，炸素丸子，脆爆，做为火锅配菜或主餐与生鸡蛋、肉类食品、平菇，豌豆尖和红萝卜等配搭烧菜这些，海菜在服用前得用清小水泡发，并换1～2次水以消除环境污染、内毒素。

　　这道好喝的汤品做起來并不艰难，大伙儿有时间的情况下在家里就可以自己做了。可是要留意的是，海菜不能吃过多，每一次服用海菜的情况下最好是在15克上下，此外，针对胃肠作用不太好或是肚子疼的人還是建议少吃海菜为妙，要不然会使病况更比较严重，期待大伙儿切记这一点。