追求完美特色美食的享有，不一定只是仅限于鸡鸭鱼肉，大荤大鲜。现如今时期的大家已不追求完美高脂，高热量食物，高蛋白食物，只是大量的追求完美高维他命及丰富多彩的营养元素。据调查，西兰花中含有维C，绿豆芽中则有丰富多彩的维生素b22，翠碧绿碧绿西兰花，黄橙橙的豆芽菜，考虑了每个人以上的诸多要求。

　　此外，豆芽炒西兰花补血补气益气养血、抗癌防癌、健脾开胃助消化、补充维他命。那大伙儿了解豆芽炒菠菜的做法吗？了解如何做会好吃吗？

　　一、绿豆芽炒菠菜

　　主要材料：绿豆芽400克，西兰花200克。

　　调味品：姜片10克，精盐适量，葱丝10克，麻椒数粒，鸡精适当，米酒15克，油脂精炼35克。

　　1．将绿豆芽清洗，去根；西兰花择洗干净，切割成段，入沸水内焯八完善捞起来，沥去水份预留。

　　2．锅内倒进油脂精炼，油热时放进麻椒，炸成香气，随后放进葱、姜片，稍炸，放进西兰花，煸炒后再下豆芽菜，添加食盐、米酒、鸡精，煸炒至西兰花断生就可以起锅服用。

　　二、西兰花焖大豆

　　食物：主要材料：西兰花200g  大豆  1包

　　辅材：油适当  盐适量 糖适当 醋适当 芝麻油适当

　　流程1.新鮮的西兰花自来水清洗

　　2.放到沸水里焯下

　　3.放到案件上稍微的切下来刀

　　4.放到一只海碗里，再上边倒进焖大豆，

　　5.添加盐和糖米醋和生抽酱油一起拌均就可以出盘了

　　三、豆芽炒西兰花

　　用材：西兰花100g绿豆芽100g

　　辅材：食用油适当盐适量姜适当蒜头适当小红椒少量味精适当

　　1、绿豆芽择洗干净后沥干水份预留。

　　2、西兰花择洗干净后放进开水中迅速焯一下除去一部分草酸。

　　3、尖椒清洗切条，葱姜切条。

　　4、炒菜锅容易上火，倒进植物油烧开，下葱姜炒出香味后放进绿豆芽和尖椒炒过。

　　5、放进西兰花煸炒煸炒。

　　6、加入适当盐和味精煸炒匀称就可以。

　　小小绿豆芽和最一般普遍的西兰花，既考虑了大家对时兴微量元素的要求，又具备预防疾病益气养血的作用。在春末夏初，香喷喷绿豆芽，和着翠生生的西兰花，男同胞就着佳酿品味美味可口，弱不禁风的女性小孩子根据豆芽菜西兰花补铁补血，很悠闲的呀。信可乐也。