玉米饺子是很多盆友喜欢的一道美味可口，不论是南方地区還是北方地区的盆友，要是是美味可口的美味，都应该是广为流传。苞米水饺馅的制做，也是也是非常简单的，要想调好那样的包馅，能够 依据自身的口感开展制做，那样制做出去的包馅是更为合乎口感，另外也是适度的添加一些莴笋，提升香气。

　　原材料

　　甜玉米1根、肉馅、小麦面粉。

　　作法

　　1、肉馅用少量水、生抽酱油、盐、糖调均匀，并顺一个方位搅拌，多次放水，直至馅水饱和状态。室内温度下置放沾汁20分钟;

　　2、小麦面粉加凉水揉面，要保证“三光”，并饧面20分钟;

　　3、甜玉米煮开后，撕下玉米挤干水，添加少量芝麻油和匀，并与饺子馅拌和在一起;

　　4、面切割成包子皮，擀饺子皮、包，再煮开就可以。具体步骤全过程可参照(韭菜水饺)。

　　暖心建议

　　1、甜玉米比其他苞米美味，是烧菜、做正餐的优选。

　　2、苞米一定要事前煮开。

　　3、苞米是营养丰富的食材，能够 趁甜玉米发售时多买一些，煮好剥粒，冻在电冰箱中，爱吃时就解冻，很便捷。

　　玉米的功效与作用

　　1、健脾胃益胃

　　大家都了解吃杂粮益处多多，并且苞米也是很美味的杂粮之一。苞米味甘，甜，合适健脾养胃。因此有健脾胃益胃的作用。

　　2、延缓衰老

　　苞米以其成份多种多样而而出名。比如苞米带有维生素D和E及磷酸，临床实验证实这种成份有延缓衰老功效。

　　3、抗癌

　　苞米不仅带有丰富多彩的维他命，并且胡罗卜素的成分是黄豆的5倍多，也有利于抑止致癌物质。

　　4、护肤肌肤护理作用

　　杂粮带有关键的维生素b2大家族、磷酸氢钙和营养元素硒，他们的功效是维护神经传导和胃肠作用。对皮肤有非常好的实际效果。

　　5、降血糖作用

　　玉米须有一定的利胆、有利排尿、降血脂的功效，民俗多用于有利排尿和清热去火。如慢性肾炎或肾病综合症病人，能用干躁玉米须50～60克，加10倍的水，慢火煎开，每日分3次内服，对糖尿病人降低血糖十分有利，仅仅功效缓慢，以常常食用为宜。

　　6、润肠作用

　　苞米带有丰富多彩的甲基纤维素，不仅能够 刺激性肠胃肠蠕动，避免 便秘，还能够推动胆固醇的新陈代谢，加快肠毒素累积的排出来。尽管玉米的功效诸多，也是抗双眼衰退的上品。权威专家提示，吃玉米时要留意嚼烂，以促进消化。此外，腹泻者、胃寒撑胀者、肠胃欠佳者一次不能多吃，并尽可能吃新鮮苞米。

　　7、防止心脑血管病症

　　实际上常常的服用苞米也是能够 协助我们维护心脑血管，很多人会问为何，这是由于苞米带有丰富多彩的不饱和脂肪、维他命、营养元素和碳水化合物等营养元素。当代科学研究确认，苞米中的不饱和脂肪，尤其是脂肪酸的成分达到60%以上，它和玉米胚芽粕中的维生素E协同效应，可减少血液胆固醇浓度值，并避免 其堆积于血管壁，因而，苞米对冠心病、主动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都是有一定的防止和医治功效。

　　8、清目

　　苞米带有维生素b2、E大家族，对我们的眼睛视力有一定的功效。针对夜里看不到东西的小伙伴们能够 多吃玉米哦。

　　吃玉米常见问题

　　1.钙的缺失、铁等原素的群体

　　由于杂粮里带有植酸和食物纤维，会融合产生沉定，阻拦机体对矿物的消化吸收。

　　2.精力活动较为重的群体

　　尽管杂粮益处多多，可是它不可以处理从业精力员工的很多营养成分要求，因此苞米专业知识餐后的消食材，不可以做为主食服用。

　　3.免疫力下降的群体

　　假如长期性每日摄取的甲基纤维素超出50克，会让人的蛋白补充遇阻、人体脂肪使用率减少，导致骨骼、心脏、血液等内脏器官作用的危害，减少身体的抵抗能力。

　　4.老人和小孩子

　　由于老人的消化吸收功能减退，而小孩的消化吸收作用并未健全，消化吸收很多的食物纤维针对肠胃是非常大的压力。并且营养元素的消化吸收和使用率较为低，不利小孩子的发肓。