花生汤归属于闽特色菜中的传统式美味小吃，应用的食物主要是花生仁、生鸡蛋、白砂糖等，尽管原材料非常简单，却拥有 花生米软烂不破，入口就化，香甜可口的特性，假如吃过花生汤得话，毫无疑问会留有刻骨铭心的印像。假如喜爱花生汤得话，彻底能够 掌握下实际的作法给自己常用。那麼，花生汤怎么煮又白又烂？

　　原材料：花生仁、牛乳、枸杞子、老冰糖。

　　作法：

　　1、提早1-2钟头将花生仁浸泡去皮清洗预留。

　　2、随后把花生仁放放进锅中，加适度的水，大火烧开转文火煮1钟头上下。

　　3、期内将枸杞子清洗，花生仁煮好后添加适量枸杞子、老冰糖再次慢煮。

　　4、煮至花生酥烂及其水份速干的情况下，添加适量牛乳。

　　5、再度烧开就可以。

　　花生汤的作用与功效

　　增强免疫力

　　花生汤中带有很多的蛋白、维他命、人体脂肪、碳水化合物化合物及其丰富多彩的钙、钾、镁、磷等矿物，身体服用后能够 协助身体补充一部分所需营养成分，有利于增加抵抗力，健壮人体，有益于身体健康。

　　健脾和胃

　　花生仁味甘性平，带有很多的营养元素物质，服用以后润肺止咳、和胃及其健脾，有益于于身体健康，因此 花生汤具备一定健脾和胃的功效。

　　养颜美容

　　花生汤花生仁中带有一定的儿茶酸及其磷酸氢钙成份，这种成份进到身体以后具备抗氧化性、补气补血功效，能够 协助抑止身体皮肤的衰退，是身体皮肤莹润有光泽度，因此 花生汤具备一定养颜美容的功效。

　　花生汤一天喝是多少适合

　　建议一天服用1-2小盘子就可以。

　　尽管花生汤的营养成分较为高，可是花生仁中带有一定量的人体脂肪，服用过多可能会造成肥胖症，进而会对身体健康导致威协，因此 一般建议一天服用1-2小盘子的花生汤就可以。