猪排骨的食用方法许多，平常大部分人都是将它用来熬成骨头汤，里边适度地再加一些其他的食物，营养成分很丰富多彩，而且味儿也很非常好的，实际上他也是有许多别的的食用方法，例如历经一定的解决后，用来烤着吃，味儿也是很非常好的。下边网编就来详细介绍一种较为普遍的烤排骨的做法。

　　1. 猪排用清小水泡，扔掉鲜血再换冷水的反复3-4次，每一次大概10分钟

　　2. 漂净鲜血后，将猪排骨沥干水份，放进葱、生姜片，辣椒粉

　　3. 常用的调味品：米酒、生抽酱油、油耗、纯蜂蜜、海鲜酱油（甭再问生抽酱油是个啥东西了呵，它便是生抽）

　　4. 将每种调味品都适当的加一些入盆里，翻拌

　　5. 再稍稍点冷水，能未过猪排骨最好是，调味品跟冷水的占比为1:1

　　6. 用保鲜袋包起来小盆，腌渍30分钟上下

　　7. 烘烤盘下铺上锡箔纸，上边再布满一层红萝卜片，锡箔纸要大一些

　　8. 将猪排骨齐整的堆放在红萝卜上面，并将料汁也所有倒进，随后在最上边也堆满红萝卜片

　　9. 将锡箔纸并拢着包囊严密，要尽可能的当心别将锡箔纸弄破，那般料汁就不容易排出弄到烤盘里，回过头也罢清理

　　10. 放进加热好的电烤箱，炭火烤肉档220度，40分钟

　　11. 30分钟后用筷子将锡箔纸轻轻地剥开，用红萝卜片匀称的将外露的猪排骨盖上，再烤10分钟就可以

　　12. 整支啃猪排骨很舒服，剩余的红萝卜片跟料汁也没消耗，夜里烩了一锅水豆腐，味儿够美！

　　小提示

　　烤排骨取得成功的小窍门：

　　1. 添加腌排骨的料汁和很多的红萝卜片放底一起烤全是避免 猪排骨被烘干

　　2. 常用的锡箔纸要充足大，可以将菜所有包囊才好，让猪排骨在里面被渐渐地烘熟

　　3. 开启锡箔纸烘烤最终10分钟时，要用红萝卜片遮住露出的猪排骨，防止玄火近的位置被烤烧焦

　　烤排骨的美味可口，仅仅在平常吃烘烤的食材的情况下，尽可能要维持适当，由于食材在历经长期的烟薰之后，里边会带有一部分的致癌物，很多的服用针对人感受有很多的坏处，而且吃烤排骨的情况下，尽可能不必晚上吃，以防给肠胃提升压力。