日常生活普遍的美味有很多，对一些美味在挑选上，彻底能够 依据自身的钟爱开展，粉皮炖肉是非常好之选，这道美味不但味儿与众不同，并且它带有的蛋白也是比较多，常吃对人体沒有一切的危害，粉皮炖肉的作法怎样呢，这道美味在制做上并并不是很繁杂，在家里也全是可以轻轻松松的制做出去，下边就详尽的详细介绍下它制做步骤。

　　粉皮炖肉的作法：

　　主要材料：猪肋条肉(五花肉)500克,红薯粉皮150克

　　调味品：食用油30克,米酒10克,白糖5克,小葱10克,姜5克,麻椒5克,八角3克,盐5克,鸡精3克。

　　制作过程：

　　1. 将五花肉切割成块状。粉皮切成1.5公分的条。葱切条，生姜切成片。

　　2. 锅内加底油烧开，放进肉粒，炒至掉色时添加调味品和汤，煮沸，用文火炖至五花肉酥烂时，再添加红薯粉皮，炖至进味，拣去葱、姜、麻椒、八角茴香，摆盘就可以。

　　粉皮炖肉的特点：肉质地软烂，红薯粉皮滑嫩。

　　小提示：

　　红薯粉皮的营养成分

　　含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。

　　组成机体的关键物质;存储和出示能源;保持大脑神经务必的电力能源;调整脂肪分解;出示膳食纤维素;节省蛋白;祛毒;提高肠胃作用。

　　适合群体

　　出現头昏、困乏、易倦、耳鸣、头晕眼花。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短、骨质疏松、心悸症状的群体。

　　饮食疗法使用价值

　　补充动能：含碳量水化合物，糖原，能快速为人体出示动能。

　　依据以上方式 开展制做粉皮炖肉是非常好之选，在食物配搭上简易，并且都不需要过多的方法，是在家里非常好的挑选，那粉皮炖肉的作法上，也需要留意，对红薯粉皮的放进也需要适当开展，那样促使红薯粉皮不容易有剩下。