针对芹菜大伙儿不是生疏的，它是一种很常见的蔬菜，经常会出现在我们的饭桌上。芹菜不论是和什么食物配搭都是有一番口味，能和芹菜配搭的食物类型许多，牛羊肉炒西芹便是在其中的一种，由于很好吃，备受大伙儿的钟爱。那牛肉炒西芹的做法是啥?钟爱这家常小菜的盆友都想要知道，下边就为大伙儿介绍一下。

　　牛肉炒西芹的做法是啥?

　　食物主要材料：

　　芹菜200g、牛羊肉300g

　　辅材：姜片适当、盐适量、米酒适当、生抽酱油适当、食用油适当、红甜椒1个

　　牛肉炒西芹的做法/流程：

　　1.牛羊肉清洗切成片后放进生姜汁和生抽酱油、米酒抓匀，最终放一饭勺食用油搅拌均匀;

　　2.腌渍好的牛羊肉静放15分鐘;

　　3.芹菜清洗切条预留。红甜椒切棱形预留;

　　4.热锅放少量油，姜片放进煸香，入腌渍好的牛羊肉火灾煸炒至肉掉色;

　　5.倒进莴笋和红柿子椒煸炒放少量盐调;

　　6.炒至牛羊肉熟，起锅摆盘就可以。

　　小提示：1、牛羊肉一定要提早腌渍，放少量苏打可使牛羊肉细嫩;

　　2、能用一饭勺生姜水也有小量生抽酱油抓5分鐘，再添加适量食用油伴匀称，腌渍10分钟，也可具有软肉的实际效果!

　　上文便是有关牛肉炒西芹的做法是啥的简易详细介绍，期待可以协助到大伙儿。现代都市工作中的人常常出外用餐，時间一长就没有胃口了，就想在家里吃一下家常小炒。这道牛羊肉炒西芹便是较为非常好的挑选，营养搭配营养搭配，小伙伴们能够 在家做着吃点!