油焖明虾就是我父母都十分喜欢吃的一道菜。受她们的影响,针对这家常小菜因为我拥有一定的好感度。伴随着年纪的增长,我们这代人都开始工作而且娶妻生子,离开父母。一年中非常少有时间陪着她们,因此 伴着此次歇息的情况下,我也在家里好好地的呆着,而且尽可能的多做一些有意义的事的事儿。父母一直担忧我还在外边吃不太好睡不太好,因此我也亲身做饭给他露一手,自然我要给他做她们喜爱吃的东西了。油焖明虾的作法其实不是很难,下边大伙儿就看着我是怎样作出美味的菜式的吧。
主要材料:明虾
辅材:盐、糖、葱、姜、蒜头、米酒、香肠汁、芝麻油、食用油
作法:
1、虾剪去虾须,用冷水清洗后侵泡一会控干,添加盐和米酒搅拌置放15分鐘;
2、姜、葱和蒜切成片;
3、锅容易上火给油烧至五成热,放进姜、葱和蒜进行爆香,放进米酒、糖、盐;
4、放进清洗的明虾煸炒;
5、煸炒匀称进味,添加香肠汁再次煸炒,我的是李锦记香肠汁;
6、添加少量的水文火焖5分鐘;
7、稍浓就可以,添加芝麻油,一定要多留些汁,虾能够沾着汁吃,料汁十分美味可口啊;
8、我今天用菜盘是那类带底的深汤盘,看不见料汁了。
所述流程是我平时做油焖明虾的作法详细信息,看我的笔记,是否感觉实际上明虾是很容易解决啊。明虾是一种十分有营养成分的食物,每一年我们都是耗费数不尽的明虾。明虾的肉十分的绵软,而且十分的好消化吸收,因此 老年人、小孩子或是是体质虚弱的人都能够服用,可是要了解在我们的日常生活,有些人的身体素质非常非常的独特,针对一些食材会出現皮肤过敏的状况,因而对虾过敏的人一定要慎重看待哦。