薏米仁是荷兰豆的一种，看起来尽管很不值一提，可是它含有着诸多的营养元素，无论是维他命還是蛋白，成分都很高，薏米仁也是有毒副作用的，吃进来对我们的人体有巨大的影响，因此 吃薏米仁也一定要谨慎，不必吃来路不明的薏米仁，接下去我们就为大伙儿介绍一下薏米仁的吃法。

　　1.薏米仁煮开倒成泥可做陷料，与熟米糊掺合后，可制做各种各样点心和特色小吃；

　　2.薏米仁与大枣、龙眼肉、莲心等熬成羹服用，也是民俗传统式的滋补养生上品；

　　3.薏米仁带有植物凝集素，有一定的毒副作用，加温解决能够 使其丧失毒副作用，因此 服用时一定煮开蒸透；

　　4.薏米仁宜与梗米熬粥，健脾胃之手更强，对肠胃素虚，食少便溏，夏天泻利或渴不欲颇有实际效果，更加中老年的长命粥膳上品。

　　荷兰豆芡实粥：薏米仁20克，伏苓20克，梗米50克。制做时，先将伏苓煮开，去壳，取仁捣烂，将荷兰豆用湿侵泡12钟头，淘净预留：再取梗米与解决后的伏苓，荷兰豆一起放进砂锅中，加冷水适当，熬煮至米烂汤稠即得。

　　此粥有养血柔肝，化湿运脾之功，可奏健脾养胃，扶正祛邪之效。用以夏月日常保健尤宜，也可以用以脾虚湿困引发食滞纳呆，脘腹痞满，大便溏泻，舌淡苔腻等症，今可用以急慢性消化道疾病、消化不良等。建议每天1剂，于空肚1次顿食，可长期性服用。

　　上边的这种內容便是有关薏米仁的吃法的详细介绍，薏米仁的营养成分十分高，是别错过的食材，大伙儿能够 依照上边的这种方法制做一些健康养生的粥，假如大伙儿有一些中暑的预兆得话，和薏米仁粥有非常好的实际效果，那么好的方法，大伙儿赶快个人收藏吧。