说到烤鹌鹑蛋，大家都了解它是街头的特色美食之一。但是，在串串香、烤串这种大家都了解的特色美食，都多多少少对身心健康有影响的状况下，街头的烤鹌鹑蛋就算是美味可口，也是不可以有很明显的胃口。因此，以便吃到美味可口的烤鹌鹑蛋，就需要掌握烤鹌鹑蛋的作法有什么，下边一起来掌握下。

　　  盛行街边的特色小吃，烤鸟蛋。大家都吃过没？大朋友，小孩子，都大爱无疆的特色小吃，用细细长长竹签子串出，随后抹上自身喜爱的酱汁。你能一手拿着好两串，一边走，一边啃，悠闲自在的带著美味可口踏过大街上。

　　   如今你也能够 在家里轻轻松松仿冒街边小吃了，自己做更性价比高，更环境卫生。并且能够 一次吃个够。我还在自身家中做，没有用竹签子串出，大伙儿能够 配搭自身喜爱的沾料，会更美味可口。

　　   喜欢吃嫩的，把火调小一点，時间减少就可以。

　　  作法一：

　　原材料：鸡蛋、植物油、紫菜、盐、番茄沙司（或随意自身喜爱的酱）、磨具一个、白胡椒粉。

　　1、原材料预留。

　　2、模具清洗干净。

　　3、擦去磨具上的水份，用软毛刷刷一层植物油。

　　4、鸡蛋磕开，打进磨具里，每一个磨具里一只。

　　5、在鸡蛋上撒适当盐。一部分蛋能够 撒上适当白胡椒粉，再撒上一些剪下来的海苔丝。

　　6、把磨具放到燃气灶上，渐渐地的加温。

　　7、半途见到鸡蛋凸起来时，用木签在鸡蛋上戳一下，待鸡蛋熟就可以。（爱吃嫩点的， 能够 适度调文火，而且减少烤制時间。）

　　8、烤好的鸡蛋出模，装进盘里，能够 挤上自身喜爱的酱汁。（胡椒粉紫菜的拿出来就可以吃）

　　作法二：

　　加工工艺：烤口感：咸鲜香难度系数：一般水准時间：30-45分鐘

　　鸡蛋多个

　　紫菜片1张

　　调味品：芝麻油1炒勺、黑胡椒粉适当、泰式甜辣酱适当、盐适量；

　　烤鹌鹑蛋的制做流程：

　　1、磨具里用软毛刷刷一层芝麻油，鸡蛋磕开，打进磨具里，紫菜片裁成碎条；

　　2、在鸡蛋上撒适当盐、适当白胡椒粉，撒适当紫菜（一部分撒紫菜，另一部分烤好后能够 抹上自身喜爱的酱汁）；

　　烤鹌鹑蛋的作法

　　3、小烤箱200度，将烤模放进，定时执行7分鐘，半途见到鸡蛋凸起来时，开启电烤箱门，用木签在每一个鸡蛋上戳一下，最终时间到了，取出就可以；

　　4、胡椒粉紫菜的拿出来就可以吃，还能够挤上适当的抹酱。

　　友情提示

　　1、务必在磨具上抹一层芝麻油，那样烤好的蛋一点也不沾，并且好香；

　　2、我的磨具是12连模的鸡蛋仔生日蛋糕模，算作一物多用，章鱼丸子的磨具也可以那样用；

　　3、白胡椒粉、紫菜这类的调味品能够 随自身喜爱，我们家的烧烤配料用完后，我认为烤串味的也非常好；

　　4、時间不用过长，确保熟透，烤的太干燥不好吃，鸡蛋黄嫩嫩最好是，我认为我这个还略微火变大点；

　　5、烤的情况下，见到鸡蛋要凸起来时一定要用木签戳个孔，避免 它崩裂。

　　  以上便是有关烤鹌鹑蛋的作法有什么的详细介绍。烤鹌鹑蛋做的美味，针对很多人而言是较为艰难的，因此以便不消耗食物，也以便考虑自身的胃口，最好是的方法是先掌握烤鹌鹑蛋的作法，以后依照自身的口感挑选适度的方法，做美味可口营养成分又身心健康的烤鹌鹑蛋。