用石锅熬冬瓜排骨汤是较为便捷的,并且那样熬成的冬瓜排骨汤,更为的健康营养,因此如今这道食材是很多人都喜欢吃的,可是你需要实际掌握过,用石锅熬料冬瓜排骨的方式流程吗,假如不容易做,每一次都得去外边吃,也较为的不便,因此以便让自身随时随地都能享有到美味可口的冬瓜排骨,何不依照下边这种方式流程去开展。
所需食物:东瓜和猪排骨各500克,姜片,蒜头,小香葱,油,生抽,食用盐,白砂糖。
石锅冬瓜排骨汤作法:
1、干净锅放水大火烧沸水,排骨焯水,去掉白沫子,捞出来控干;
2、东瓜削皮切一小块清洗,生生姜切成片,蒜头切末,小香葱切葱段;
3、滚油进行爆香葱段和蒜泥,添加焯山泉水的焯,火灾煸炒;
4、倒进小量生抽色调,添加小量白砂糖,放进东瓜煸炒;
5、炒至东瓜略软,放烧开;
6、转到石锅里,加盐调料,盖上中文火烧煮三十分钟,煮至料汁稍干,东瓜变熟,撒上葱段,味精,食用盐,就可以起锅。
小提示:
1、水一定要一次性加满,半途不必放水。
2、盐先少放一些,由于汤变较少时,味儿会浓一些。
根据这种方式详细介绍,我们能够 发觉用石锅熬料东瓜身体排毒,实际上是较为便捷简易的,并且那样熬料的冬瓜排骨会更为的身心健康美味可口,对补充人体的各种各样营养成分还可以产生更强的作用,因此在日常生活之中,大伙儿能够 更为重视这道食材的制做。