巧克力汤圆是一道十分美味可口的甜品,巧克力汤圆选用了中西结合的方式 ,朱古力是西方国家的食材,而汤团在我们国家有好长时间的服用历史时间,那麼将朱古力来配搭汤团可否具有好的实际效果呢,巧克力汤圆到底应该怎么做出去的呢,我们下面一起科学研究一下朱古力汤圆的制作方法。
巧克力汤圆应用的原材料便是朱古力和老红糖再加粘米粉。制做巧克力汤圆的全过程比较简单,只需要好多个流程我们就能作出这道色香味俱全的巧克力汤圆来啦。
原材料
朱古力100克,老红糖适当,食用油2饭勺,熟面粉1小盘子,粘米粉适当
作法
1. 将朱古力放进碗中,用微波炉2分鐘。
2. 朱古力熔化成浆,添加老红糖、食用油调均匀。(老红糖的使用量可酌情考虑把握,如果是纯净度较高的黑巧克力可加多些老红糖,假如朱古力自身早已特甜并不加老红糖)
3. 一点点添加熟面粉,边加边拌和,直到混和物能揉成球,朱古力馅即成。(生小麦面粉用微波炉1-2分鐘即完善小麦面粉)
4. 粘米粉中添加温开水搓成面糊,变成长条状,再分为一小块,手中心里按扁,包入朱古力馅,揉成球体就可以。
5. 水烧开,放进包裹的汤团,煮至汤团漂起,再煮2分鐘即熟。
上文我们详细介绍了一道十分有特点的甜品巧克力汤圆,朱古力汤圆的做法比较简单,应用的食物便是朱古力和面粉,朱古力汤圆的味道很好,备受大家的钟爱,我们也是有工作能力自身作出巧克力汤圆来,上文得出了朱古力汤圆的做法,大伙儿能够参照一下。