许多 的的小朋友喜爱吃巧克力夹心饼,不仅是可以确保小孩的营养成分所需,也可以确保小孩的挨饿的问题,因而许多 的父母要想学习培训朱古力夹心饼的作法,那麼朱古力夹心饼怎样制作?那麼下边就请美食专家来为我们介绍一下这一问题吧。
甘那许酱原材料: (朱古力夹心巧克力)
f 畜类淡奶油 200g
g 苦甜朱古力 170g (切残片便于溶化)
作法:
1. a b 用搅拌装置消磨.(色调变浅.看上去较为膨松). 先用慢速度拌和防止细砂糖飞舞(或是细砂糖分次添加).
2. c添加(1).(若用桌上型搅拌装置, 可一起添加) 低速档翻拌. 改中等速度拌和.
3. d e筛粉. 一次添加(2)中. 用低速档翻拌就可以(不必搅长时间.出筋会较难挤)
4. 挤花袋套上9齿的挤花嘴. (也没有9齿的. 用8齿Wilton 21号. 口较小.挤得有点儿艰辛).将(3)放进挤花袋里. 在以铺烤盘纸的烘烤盘上挤压3吋长1吋宽的饼乾. (我挤持续S型. 共挤四盘). 要赶快挑完. 面浆放越长越难挤.面浆不能冰. 冷冻后难挤.... 挤好的饼乾可先放电冰箱等候烤制.
5. 约用175~180度c烤10~15分鐘(烤到2/3时翻转菜盘方位).饼乾边沿著色大概就熟透.
6. 在两块已晾凉的饼乾正中间抹上甘那许酱. 放储物罐. 需迅速服用结束(淡奶油易坏的关联. 若只夹朱古力可放置久一些).
以上便是美食专家为我们详细介绍的朱古力饼干的做法,依照所述的作法来制做,那样可以制做出很美味的巧克力饼干,那样小朋友就可以吃到美味可口的巧克力饼干了,而且巧克力饼干对身体都没有别的的损害,因而不了解制作过程的能够 咨询来处理。