可能我们每一个家中都是有喝汤的习惯性喝汤确实是一个十分非常好的习惯性，能够合理地提升我们的肠胃的消化吸收工作能力，并且带来我们本身的美味可口也是十分非常好的，很多人平时喝都仅仅喝一些小米汤红豆黑米粥等一些一般的粥，不知道大伙儿有没有喝过西蓝花猪肝粥呢，下边就要我们一起了解一下西蓝花牛肝粥的做法吧。

　　作法一：

　　(1)牛肝清洗沥乾切割成0.5厘米块状，鲜姜清洗切条预留。

　　(2)将牛肝片加1小勺盐略拌，侵泡在水中30分钟後清洗沥乾

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　　(3)煮一锅磙水，将牛肝片表层沾绿豆淀粉放进氽烫捞出预留。

　　(4)将4一杯水烧开，添加姜片、2小勺盐、1/2小勺糖同煮。

　　(5)再添加牛肝片煮1分鐘後马上歇火。

　　(6)出锅前淋上芝麻油、酒酿就可以服用。

　　作法二：

　　1.牛肝清洗切割成片状，用小量生抽翻拌。西红柿清洗，用热水烫一下，去皮、去籽，切割成角。

　　2.将动物油的火锅放置灶火上，待油烧造八成熟时，放进西红柿、葱末爆锅一会儿，再放生抽、精盐及沸水。

　　3.汤开后放进牛肝，待汤再开落，去掉白沫子，并烧一会儿，添加胡椒面、鸡精，出锅盛入汤碗内，浇上芝麻油即成。

　　我们都能够依据西蓝花牛肝粥的做法做出去美味可口的西蓝花猪肝粥，他的作法也并沒有我们想像中的那麼艰难，要是我们本身勤奋试着去做都能够做出去美味可口的粥，坚信大伙儿如今很多人都早已心动了吧，动心比不上行動，赶紧就试一试吧。