龙豆是一种南方地区的蔬菜水果，可以吃，炒海、拌凉菜等全是十分的可口的，并且口味较为的脆爽，十分的美味。还能够作为装饰品，龙豆一直被视作感情的代表，假如用这类东西做为装饰品，代表山盟海誓的忠实。这般有情意的特色美食，假如可以和恋人一起共享，那类深刻含义你没动心吗?今日网编强烈推荐的是生姜水龙豆：

　　原材料：豇豆角(龙豆)200克、姜2片、盐、生抽酱油、味精、熟芝麻、芝麻油适当。

　　作法：

　　1、将豆角切割成寸断，姜切沫预留;

　　2、锅中水烧开倒进豇豆角后至水再度沸腾长豆角称掉色就可以捞起来过凉白开水控干水预留(它是做生姜水豆角的重要，煮的时间长了味儿少了清清甜味，稍掉色成绿色就可以)。

　　3、添加姜沫、盐、生抽酱油、味精、芝麻油调料。

　　4、摆盘时洒上熟芝麻就可以。

　　龙豆的作用与功效

　　含有维他命及多种多样微量元素，具备降血压、美容护肤、促进消化等服用和功效与作用

　　龙豆的制作技巧

　　1.龙豆的嫩荚和叶子作为蔬菜水果，地底块茎作为谷物。

　　2.就可以炒食，也可开水焯透后拌凉菜。

　　3.龙豆带有蛋白酶阻拦因了和凝血功能素等有毒物质，因此 不适合生吃，以防中毒了。

　　4.龙豆不适合烹调的時间太长，不然营养成分非常容易损害。每个人每顿饭以60克为宜。

　　生姜水龙豆的做法较为的简易，如果你手头有龙豆，即便你没有做饭的工作经验，还可以制做出色调翠绿色，口味可口的生姜水龙豆。在夏日炎炎，假如你能会心爱的人作出一份生姜水龙豆，不仅能够为亲人产生喜悦，还能够让恋人感受到你对他的这份浓浓情意。