不一样的食材在一起配搭，能够让食材的口味更为的丰富多彩;而不一样的食材在一起结合，能够让食材的味儿越来越更为的爽口。我们在烧菜的情况下，经常会用姜来做调味品，能够具有促进消化、暖胃的作用;牛乳是我们常常会喝下去的，它带有丰富多彩的优质蛋白质和蛋白，对身体的滋补养生功效十分的大。那麼，假如让生姜水和牛乳撞击，能够弄出哪些绚丽多彩的火苗呢?

　　主要材料：牛乳500克

　　辅材：姜50克

　　调味品：白糖50克

　　生姜水奶(姜撞奶)的作法： 1. 先将姜片清洗削皮，碾碎打汁，放到干净的碗中预留;

　　2. 将牛乳加白砂糖拌和烧开，使糖全溶;

　　3. 待奶温降到60-70度时，就把牛乳倒进盛满生姜水的碗里，静放3-5分鐘凝结后就可以供服用。

　　菜谱营养成分

　　牛乳：牛乳中带有丰富多彩蛋白、维他命及钙、钾、镁等矿物，可避免皮肤干及暗黄，使皮肤白嫩，有光泽度;也可补充丰富多彩的优质蛋白质。牛乳味甘，性温、生寒，深入人心、肺、肝胆经;具备补亏虚，益肺胃，生津解渴肠之作用。

　　姜：姜片中的姜辣素能延缓衰老，老人常吃生姜能除“老人斑”。姜片的提取液能刺激性胃黏膜，造成血管健身运动神经中枢及中枢神经的反射面性冲动，推动血液循环系统，振作胃作用，做到健胃消食、止疼、出汗、退热的功效。姜的挥发油能提高胃酸的代谢和肠腔的肠蠕动，进而促进消化;姜片中提取的姜烯、姜酮的化合物有显著的止呕吐功效。姜片萃取液具备明显抑止皮肤真菌和杀阴道霉菌的作用，可医治各种各样痈疮疮毒;姜片也有抑止肿瘤细胞特异性、减少病变的危害功效。

　　牛奶的营养使用价值尽人皆知，常饮能够补充优质蛋白质，让皮肤更有光泽度;生姜水能够健胃消食、止疼、除菌、抗癌等，因此 这二种东西常吃对人体是十分的有益处的。而把生姜水和牛乳一起制作美食，不仅营养成分更为的丰富多彩，并且味儿更强，大家更喜欢服用。