韓式凉拌面大概有二种作法，下边详细介绍的第一种作法相对性简易，许多盆友看一下就可以学好，第二种作法相对性较艰难，反复看几次应当还可以把握。韓式凉拌面特有的韓式口味让回味无穷。实际上韓式凉拌面尽管是韓式，但非常容易就可因地制宜制做，下边详细介绍二种普遍的做法。

　　第一种作法：乌冬面沸水煮大约五分钟（煮软），倒出去冲凉水（泡一泡凉水更美味）。韩国辣椒酱2汤勺，纯蜂蜜 2汤勺，糖 1汤勺，醋 2汤勺，一粒大蒜剁烂，酸菜切一小块（可加并不加）。面和调准的酱汁，黄瓜切丝，撒上白芝麻。

　　第二种作法：油麦菜、青椒、圆葱各自清洗切条；生鸡蛋沸水煮10分钟，此刻的鸡蛋黄大约9完善，切4半；苹果清洗切成片；烤紫菜剪下来（还可以留几块整的海菜，像包白米饭那般包受凉面吃也很香的！），以上备用。

　　调味品盆里放进辣酱、白米醋、辣椒粉、糖稀等调料辣椒酱的所有调味品（如果没有芝麻盐可改放3勺子食用盐）。

　　将调料辣椒酱翻拌，备用。煮开过好冷水的鲜面条放进器皿中，放进第3步伐好的辣椒酱翻拌。此刻凉皮可提早拌好、腌制一会儿更进味，调料辣椒酱都不全放，留一部分后边凉拌菜用。

　　鲜面条翻拌后放进各种各样当季蔬菜，浇上调料辣椒酱，就可以上菜。把鲜面条、辣椒酱、素三鲜都翻拌了，就可以享有美味可口啦~松脆的烤紫菜也十分香呢。

　　制做韓式凉拌面的情况下有一些小技巧需要留意，便是挑选的蔬菜水果不一定是上边常说的，能够是各种各样当季蔬菜，例如加上红萝卜、油麦菜或是是卷心菜等，味儿都十分美味。此外，这家常小菜制做的难题便是韓式的辣椒酱，假如嫌不便得话，普痛的辣椒酱就可以取代。