拌凉菜的藻类芽大家都吃过吗,有些人只吃完一次,可是以后就非常的想再度吃到这一拌凉菜的藻类芽,藻类芽是归属于海里边各类植物的一种,假如知道这一藻类芽到底是如何拌凉菜得话,那麼大伙儿在觉得没胃口,没有胃口 的情况下便会为自己凉拌海藻芽来吃,拌凉菜的藻类芽对身体有非常大的作用,总而言之这一藻类芽是很身心健康的特色美食,那麼这一凉拌海藻芽的作法有什么呢?
作法一
原材料
1. 藻类芽一把泡凉水 (日本式的藻类芽)
2. 蒜末一大勺
3. 朝天椒丁适当
4. 圆葱丝少量泡凉水
5. 糖,生抽,色拉油,白米醋按1:1:1:1的占比, 或所依本人口感调节糖度酸值。
作法
1. 蒜末,朝天椒丁,糖,生抽,色拉油,白米醋搅拌均匀后成腌酱。
2. 将凉水泡发的藻类芽用开水略微冲调过, 最终把腌酱倒进混和匀称的藻类芽和圆葱丝中,服用前撒上一点白芝麻。
作法二
原材料
主要材料:鸡脯肉150克,藻类(鲜)150克,
辅材:香肠150克,丝瓜150克,
调味品:花生酱30克,芝麻油20克,生抽20克,白糖10克,盐6克,鸡精3克,白胡椒粉2克
作法
1.发制藻类清洗,放进锅内蒸25分鐘,取下放凉,切割成丝放进盘里;丝瓜清洗,切成细丝放进碗内,用食盐翻拌腌一会儿后挤去水份,放到藻类上边;将鸡脯肉(鸡脯肉)清洗煮开切割成丝,放到黄瓜丝上边,腊肠横切面一样大小的丝预留。
2.花生酱放进碗内,用少量凉白开水化掉,添加食盐、生抽、白砂糖、鸡精、白胡椒粉和芝麻油调为味汁,浇在盘里的三丝上翻拌,最终把腊肠丝撒在上面,就可以。
作法三
原材料
藻类丝250克,青小辣椒各一个,蒜末1一茶匙,黑醋1一茶匙,糖1一茶匙,生抽酱油1/2小勺,盐1/4小勺,芝麻油1一茶匙,熟芝麻1小勺
作法
1.青小辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入盐水中10分钟。藻类丝清洗后备用。
2.锅中入水烧开后,放进藻类丝,汆烫1分鐘后渗入凉水中,待制冷后捞起来控干。
3.将藻类丝,青红椒丝,蒜末放进碗中,添加全部调味品翻拌就可以。
作法四
原材料
藻类,芝麻,蒜,芝麻油 ,醋,味精,麻椒油
作法
1先将藻类泡发,(泡大概6钟头)绰水预留,
2白芝麻文火炒过,蒜倒成泥,3藻类放盆里,放蒜末,浇入热麻椒油,加盐,醋,味精,芝麻油,白芝麻,搅拌,摆盘。
上边这种方式 能够让我们作出很美味的凉拌海藻芽,拌凉菜的藻类芽美味还非常的身心健康,吃这一藻类芽的情况下还能够在里面加上一些别的的食物,上边內容我们也给大伙儿详细介绍了,但是所加上的食物最好切条,由于这一藻类芽全是丝,切条得话就更强看过,那样拌凉菜在特色美食里边就更强看过。