浓醇美味可口的粉蒸肉既归属于四川菜,又归属于浙江省一带的特色美食,被纳入浙江省特色菜之中,粉蒸肉往往是粉蒸肉,那麼便是由于用米粉制作的,用米糊配搭上新鮮的五花肉不必太肥,也不必偏瘦,胖瘦相遇才算是最好是的,接下去就为大伙儿详细介绍一道含有着浓厚气场的电饭锅如何做粉蒸肉的方式。
特色菜及作用:湖南菜
粉蒸肉的制做食物:
带皮五花肉,姜片,生抽,酒,粘米粉,糯米粉,五香粉,木薯淀粉,马铃薯。
粉蒸肉的做法详尽流程
第一步是腌猪肉: 把带皮五花肉切成片,不必太厚,也不必过薄,估算1公分上下就可以了。随后放姜片,生抽,酒腌一腌,至少1钟头.
粉蒸肉的做法照片第1步
第二步做蒸肉粉:粘米粉,糯米粉,五香粉,依照1比1比0.5的占比混和,随后再倒一点点木薯淀粉--马铃薯或是绿豆或是红薯粉都能够。在锅内用文火炒出香味。