食材需要开展有效的配搭，才可以充分发挥更大的营养成分的，现实生活中很多人都是吃不一样的食材，有些人尽管有一些挑食，可是针对食材的挑选也是不确定性的，不清楚哪些的食材在一块好一些，食材中间的配搭功效有时是相冲的，有时是适宜的，都需要遵循一定的食物营养标准的，那麼哪些的标准需要遵循呢?

　　食材怎么搭配最营养成分

　　营养搭配。营养搭配不只是口感的相辅相成，在荤素搭配构造上的多样性则具备更关键的实际意义。如青菜炒肉丝、鲜竹笋东瓜球、土豆炖鸡块等。营养搭配是关键的标准，也是配搭的重要。

　　蔬菜水果的配搭。如烧三菇、炒合菜、菌类烧腐竹等。

　　材质配搭。主要材料和调料的材质软、脆、韧配韧，如蒜苗炒鱿鱼;嫩配嫩如菜心超级片。

　　颜色配搭。主要材料与调料的颜色配搭关键有顺色配搭和异色配搭二种。顺色配搭多选用乳白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色配搭差别大，如木耳炒肉片。颜色协调会让人胃口，相反，如配搭不融洽，反倒会影响人的食欲。

　　白芝麻配海带丝。把他们放一起同煮，能具有美容护肤、延缓衰老的功效。由于白芝麻能改进血液循环系统，推动基础代谢，在其中的脂肪酸有调整胆固醇的作用，维生素E又可延缓衰老。海带丝带有钙和碘，能对血液起清洁功效。推动甲状腺素偏高的生成，二者合一，实际效果增长。

　　牛肝配西兰花。牛肝、西兰花都具备补血补气的作用，一荤一素，紧密联系，对治疗贫血的神效

　　牛羊肉配马铃薯。牛肉营养使用价值高，并有健脾养胃的功效。但牛羊肉不光滑，有时候会毁坏胃黏膜，马铃薯与之同煮，不仅味儿好，且马铃薯带有丰富多彩的维他命，能具有保护胃粘膜的功效。

　　黑米配现磨咖啡。把黑米煮熟碾碎粉末状，再加牛乳、白砂糖就能够喝，黑米营养丰富，对治疗痔疮，便秘、高血压等不错的功效;现磨咖啡能醒神，拌以黑米，更具有口味。

　　百合花配生鸡蛋。有滋阴润燥，清宁心安神的作用，中医学觉得，百合花清痰水、补亏虚，而鸡蛋黄则能除躁热，滋阴血，二者放糖调养，实际效果更优。

　　牛肉配姜片。牛肉阴补阳生暖，姜片散寒防寒保暖，互相配搭，暖上加暖，另外还可驱风邪，并能冶疗寒腹痛。

　　日常生活需要多把握一些有效的配搭，遵循一定的食物营养标准，那样配搭出去的营养膳食才最全方位，才最非常容易被身体消化吸收的，一种食材能够和很多种多样食材开展互相配搭的，并且配搭以后具有的功效全是不一样的，有的食材可以控制高血压，有的食物营养可以抵挡各种病毒，都需要遵循有效的配搭标准。