五香芋头糕是一种较为传统式的汉人点心的,并且吃上来的情况下糯糯的,闻着也是非常的香,但是在去制做的情况下却并不是那麼非常容易的,尤其是在削山芋的情况下便会觉得到自身的手臂非常的痒,这个时候就可以适度的去撒一点痒的,能够 减轻痒的觉得,那麼究竟五香山芋糕的做法有什么的呢?
作法一
1. 山芋削皮,切割成粒;锅中热多一点的油,把山芋粒稍稍炸一下;较为舒爽的情况下盛起,添加五香粉翻拌储备用;
2. 虾米音乐清洗,控干水分;咸肉清洗,切成小丁;随后运用余油,把虾米音乐和腊肉炒香;盛起预留;
3. 将糯米粉和栗粉混和后添加200克水搅拌,添加鸡精粉,盐等调好味;把混和好的婴儿米糊倒进锅中烧开,再倒进200克的水,使粉浆变成半生半熟;
4. 倒进山芋粒,虾米音乐,咸肉等搅拌;
5.把拌好的婴儿米糊倒进铺了锡箔纸的盆里,抹平;上锅蒸约50分钟就可以!晾凉后再切片服用。
作法二
1.山芋削皮切一小块,放入器皿,加一半份量的调味料,煮熟蒸软
2.糯米粉放水调开,添加另一半的调味品和油翻拌
3.把山芋和米糊浆翻拌,入摸具火灾蒸30分钟
4.糕蒸熟后,晾凉切成片,炒菜锅加点油,2面煎香就可以
以上本文便是向我们详尽解读了五香山芋糕的做法是啥,这道点心里边含有有比较丰富的营养元素的,例如蛋白,或是是优质蛋白质等多种多样营养元素,而且这道菜式是十分的合适老年人,或是是小孩子来服用的。