大家在每日都是对自身的饮食搭配层面开展一些分配，针对饮食搭配层面的规定通常也是比较多的，许多的情况下都喜爱美味可口，在其中我想向大伙儿详细介绍的一道美味可口便是腐竹炒芹菜，许多人到平常是吃过的，可是针对它的实际的作法，通常很多人并不是非常的清晰的，对于此事，下边就详尽的介绍一下豆腐皮芹菜怎么炒吧。

　　食谱作法：

　　1.将虾皮，豆腐皮放到温开水里泡开。等候的時间能够将莴笋，红萝卜梳理干净，切割成段。将葱也切段儿

　　2.锅中加点油，待油热后放进葱段，爆锅出香气。

　　3.放进虾皮，爆锅一会儿。

　　4.先放进切割成段的红萝卜，爆锅一会儿后再放进莴笋。

　　5.将豆腐皮切割成段，也放进锅中爆锅。倒进一点儿沸水，盖上外盖，焖一小一会儿。

　　6.撒上点盐便可起锅了。

　　芹菜炒腐竹的作法

　　1.豆腐皮、黑木耳提早泡开，黑木耳择好清洗，豆腐皮切条约三公分长

　　2.莴笋择去枯黄，剪去须根，清洗，切割成三公分长的段；朝天椒去籽后清洗切条

　　3.锅中热后，倒进莴笋、朝天椒丝煸炒，一分钟后，倒进豆腐皮和黑木耳一起炒，加一点点水稍煮一下

　　4.料汁速干时，放盐、六月鲜生抽酱油、味精炒匀就可以起锅

　　流程

　　1.莴笋清洗切长段，蒜切末，生猪肉切片状

　　2.豆腐皮泡软切一小块

　　3.热锅下蒜泥、朝天椒进行爆香，下小肉略炒，加一点点生抽着色

　　芹菜炒腐竹的作法流程44.下莴笋略炒，放盐调料

　　芹菜炒腐竹的作法流程55.放进腐竹炒匀，加一点点水，遮住盖子焖一分钟，打开表盖入味精，开火灾炒匀就可以。

　　针对这些平常较为吃腐竹芹菜的大家而言，在自身的空闲时间学习培训一些基本的家常小炒的作法通常是很有必要的，那样自身就可以非常好的锻练自身的烹饪技术的，而所述讲的关键便是相关豆腐皮芹菜怎么炒的专业知识，大伙儿何不去试一试这道菜的做法的，那样就能非常好的享受美味可口的。