淮山药是一种很容易被身体所消化和吸收的食材，针对一些肠胃十分弱的盆友，平常适度的吃一些淮山药可以有非常好的健脾胃益胃的实际效果，山药的吃法有很多种多样，把淮山药和柴鸡放到一起熬成汤，还会继续有非常好的滋补养生功效。下边网编来详细介绍淮山药炖土鸡的一种非常简单的做法。

　　1柴鸡清理赶快后剁碎块，冷水入锅

　　2水开后，放进调味品和姜蒜，并将上边的白沫子撇出后，倒进米酒

　　3文火烧煮40分钟后，将山药去皮切割成滚刀块，随后放进锅中再次烧煮20分钟。由于柴鸡肉质地较为柴，可是熬汤味儿十分美味。此汤也能用三黄鸡或是土鸡

　　4熄火后，将泡好的枸杞子放进锅中，添加2勺盐调料，在盖好盖焖一会就可以。

　　淮山药肉质地鲜嫩，带有极丰富多彩的营养健康物质。《神农本草经》此谓“主健中滋阴养血、除热寒湿邪、益气力、长肌肉、久服耳目聪慧”；((日华子草本》说其“助五脏、活骨筋、长志安神助眠、主冶泄精记忆减退”；《本草纲目》觉得淮山药能“益肾精、健脾养胃、治腹泻痢、化瘫涎、润皮毛”。近几年来的研究表明，淮山药具备诱发造成干扰素栓，提高人体免疫作用的功效。其所含胆碱和大豆卵磷脂有利于提升人的记忆能力，常食之可运动健身强身健体、防衰老，是大家所钟爱的健康保健上品。以淮山药主导、加上香芋制成的仿生技术食品，具备营养丰富、滋补养生运动健身、美容养颜之作用，是难能可贵的身心健康健康美食。

　　鸡脯肉也具备非常好的滋补养生功效，尤其是柴鸡，它不仅肉质地细嫩，而且里边带有许多营养元素，适度的吃上一些，可以合理的提高人体对许多病症的抵抗力，尤其是生完孩子女性朋友，喝一些老母鸡汤可以迅速的协助身体恢复血气及其精力。