鱼煎饼这类东西我们在日常生活中制做它是需要有一定细心的，我们最先需要将鱼类切出，而且将鱼类切碎，随后添加生猪肉及其葱段及其水淀粉等一起搅拌均匀，最终是将煎饼放到笼屉里边煮熟就可以开吃完，因此针对沒有动手能力制做过鱼煎饼的盆友我们建议大伙儿能够试着一下它的作法。

　　肉饼做法:

　　原材料：猪五花腩100克、瘦猪肉50克、头菜200克、葱段10克，水淀粉、生抽酱油、盐、糖各少量，白胡椒粉、食用油各适当。

　　作法：头菜用食盐水侵泡15分鐘，剁碎预留;五花腩和瘦猪肉清洗剁碎肉胶，与头菜、水淀粉、糖、白胡椒粉、生抽酱油和食用油翻拌上碟，入笼屉蒸10分钟至熟，随后取下撒上葱段便出。鸡蛋灌饼 混沌皮原材料：小麦面粉150克、沸水100克ML、油适当。生鸡蛋新鲜虾卷原材料：生鸡蛋2个、虾10只、番茄1个、白砂糖、盐。

　　1、沸水倒进小麦面粉中，先用筷子将小麦面粉搅拌成絮状物，稍放凉后搓成光洁的面糊;

　　2、面糊揉发展条，切割成很大的包子皮，尺寸约为2个饺皮的量;

　　3、取2个包子皮，在每一个上边涂上油，2个包子皮的抹油面相对性按在一起;

　　4、将2个包子皮一起擀成实饺皮;

　　5、将炒菜锅文火加温，放进2个一组的擀面皮;

　　6、待擀面皮正中间有汽泡凸起来，即能够翻过来，将另一面煎熟就可以起锅;

　　7、轻轻地一撕，二张混沌皮就轻轻松松分离了;

　　8、虾挑去除虾线，剥除虾头成鲜虾，生鸡蛋打撒成鸡蛋液，西红柿去皮切割成块;

　　9、锅烧热下油，放进鸡蛋液炒过盛出备用;

　　10、锅中留底油，倒进炒虾仁至掉色，放进生鸡蛋和番茄块煸炒;

　　11、加入盐和白砂糖就可以。菜中的汤要沥出;

　　12、将炒好的菜放一些在搞好的混沌皮上，卷起来就可以。

　　以便让大家在日常生活中能够更强的服用美味可口的鱼煎饼，我们建议勤俭持家的大家最好多去试着一下它的作法。假如大家在日常生活中有吃过鱼煎饼，大家便会了解鱼煎饼这类东西的味儿是较为香的，针对我们的下饭菜是有非常大协助的。