如今大家每日的饭桌上边全是鸡鸭鱼肉的，适度的可以吃一些新鮮的蔬菜水果来减轻自身的胃肠的负载，假如每日全是鱼类得话会促使自身胆固醇太过度高，便会造成一些病症的产生的，例如高血压或是是高血糖的，这全是当代人较为常见的疾病，下边我们就一起来了解一下草菇炒黄瓜的做法有什么？

　　作法一

　　1.草菇清洗，切去根处，对切两截再切割成条（块状也可，但炒的情况下会略微黏锅不易煸炒）

　　2.丝瓜去皮切成滚刀块，蒜切一片

　　3.热锅放进小量油，放进大蒜进行爆香，随后草菇跟丝瓜一起入锅煸炒，直至丝瓜越来越稍软，草菇条变小，添加一勺香油、一勺生抽酱油煸炒

　　4.适当盐、一勺子糖调料，起锅。

　　小提示

　　草菇跟丝瓜一起入锅，煸炒的全过程丝瓜块轻度出汁不容易太干燥，因此油可以不需过多，更健康。

　　作法二

　　原材料：草菇七八个（能够 换为其他类型菌类）,丝瓜一根，大葱一根，蒜两半，红萝卜小量。

　　作法：

　　1、草菇和丝瓜切半厘米厚的片，胡萝卜切丝，葱鲜切花，蒜切成片。

　　2、用开水把草菇片焯一下，30秒上下，七八分熟。

　　3、热锅凉油，炒出香味葱段和大蒜。

　　4、下黄瓜切片和草菇片煸炒。

　　5、添加胡萝卜丝炒匀，加入盐，素味精，一点点水淀粉勾芡

　　读过本文之后坚信大伙儿针对草菇炒黄瓜的做法早已拥有一个掌握，那麼就需要留意在做的情况下一定要将2个食材另外入锅的，由于在煸炒的情况下丝瓜里边会出现一些汁液，那般就可以促使自身的锅里边不容易太干燥的。