香薄荷，是一种基本上任何人都了解的东西，许多泡泡糖啊这类的东西都是有说白了的薄荷味，香薄荷是一种中草药材，具备清热解毒去火的作用，很多人都喜欢吃香薄荷，即能够看病还可以烧菜，那麼，用香薄荷能够做什么菜呢？香薄荷菜的做法是什么呢？接下去我也给大伙儿详细介绍几类香薄荷菜的做法。

　　第一道：香薄荷炒鸡蛋

　　用材 ?

　　香薄荷 一小包装袋

　　生鸡蛋 3个

　　盐 适当

　　食用油 适当

　　水 适当

　　作法 ?

　　1

　　洗香薄荷，由于没人刻意给香薄荷喷农药因此 无需考虑到农药残留问题，冲走泥土什么的就可以了。

　　2

　　香薄荷随意切两刀。

　　3

　　打鸡蛋液，把切完的香薄荷也装进去，搅拌。

　　4

　　添加适量的盐。

　　5

　　热锅，倒进食用油。

　　6

　　待油飞出香气放入香薄荷生鸡蛋们，瘋狂煸炒，当心黏锅，可加适度的水。

　　第二道：香薄荷老母鸡汤

　　用材 ?

　　老母鸡 一整只（600g）

　　香薄荷 50g

　　食用油 少量

　　食用盐 少量

　　作法 ?

　　1

　　鸡清理干净剁碎一小块。

　　2

　　香薄荷摘好清理干净。

　　3

　　热锅下少量油放入黑椒鸡块煸炒至掉色。

　　4

　　添加未过鸡脯肉的开水烧开后转文火煮至鸡脯肉软熟，添加香薄荷转大火烧开，再加入少量食用盐。（这儿我换了石锅来炖，由于用的鸡较为老，如果是嫩鸡立即在炒菜锅烧起就可以了。）

　　5

　　芳香美味可口的快手视频香薄荷老母鸡汤就搞好了。

　　小提示

　　1.香薄荷可依据本人爱好调整分量，喜爱吞掉香薄荷的亲建议用嫩香薄荷。

　　2.鸡脯肉煸炒掉色后添加的务必是沸水，要不然汤就不好喝了。

　　以上便是香薄荷菜的做法了，不清楚大伙儿有没有学好这两条即有益于身心健康又美味美味可口的美味呢？假如学会了就要试着一下吧！做为自己的亲人吃，祝愿她们人体身体健康。