胆红素高关键就是指总胆红素、直接胆红素、间接胆红素中一种或是是多种多样成分超出了一切正常的水准，在临床医学上可用以黄疸的种类和水平的分辨。胆红素高除开要积极地找寻原因开展医治以外，平常饮食搭配也有众多忌讳。那麼，胆红素高不能吃什么？下边我们就看来一下吧。

　　胆红素高的病人，一般都伴随肝功能检查的不全及其肝功能检查的衰退可能，病人能够有谷丙、谷草转氨酶的上升。这时建议病人小量进餐高热量食物及其高蛋白饮食，由于过度高热量食物及其高蛋白饮食，有可能会引起病人肝功能检查进一步越差，及其引起肝性脑病的可能。

　　因此针对总胆红素较高的病人，特别是在伴随肝功能检查危害合拼肝炎或是别的基本性肝病，在胆红素偏高的情况下尽可能的运用保肝药物开展医治。能够静脉滴注，还可以口服药开展医治，要积极主动的护肝医治。医治期内病人应留意清淡的食物，防止服用过度油腻感，或是是胆固醇成分较高的食材，如鸡蛋黄、牛乳及其白肉。此外病人假如进餐高长链脂肪酸食材，也有可能引起病人肝性脑病，及其出現肝功能衰竭的可能性。

　　胆红素高哪些食物

　　胆红素偏高的病人应当多吃一些新鮮水果蔬菜，如箩卜、西兰花、花椰菜、苹果、红提、番木瓜、山楂果、桔子等，以补充身体需要的维他命，提升身体的抵抗能力。

　　胆红素偏高的病人应当多吃一些牛羊肉、瘦猪肉、鱼类、生鸡蛋、牛乳、豆桨等含有蛋白的食材，这类食材可修补损伤的肝脏，推动肝脏的再造，需要留意的是，服用肉类食品时，一定要适当并且最好是不必选用煎炸、烤串的方法烹制，以防加剧肝脏的压力

　　胆红素偏高的病人应当多吃一些燕麦片、苞米、地瓜、磨芋等含有膳食纤维素的食材，这类食材可以促消化，进而缓解肝脏的新陈代谢压力。

　　胆红素偏高的病人应当多吃一些食用菌食材，由于食用菌的食材我国带有很多的营养元素，例如黑木耳、菌类、香菇、鸡腿菇、海带丝等，这类食材可以提高身体的抵抗能力并抑止癌症的产生。