干槽症是在拔牙后3-4天出现的剧烈疼痛现象，多是由于拔牙感染引起的，出现干槽症在饮食方面就一定要注意了，不要吃不好消化的食物，容易胀气的食物，烧烤类食物也要忌口。

　　一、干槽症饮食禁忌

　　忌吃难以消化的食物：如板栗、年糕、米糕； 2.忌吃烧烤类的食物：烤鸡、烤鱼； 3.忌吃容易产气的食物：洋葱、黄豆。

　　二、干槽症食疗：

　　①山药50克，煮酥，加粳米50克，煮粥，温和饮服;红枣20枚，龙眼肉20个，煮汤，温服;黄芪20克，煎浓汁，童子鸡500克，放汽锅蒸熟，加入黄芪汁，再蒸至酥，喝汤食鸡。以上用于气血两亏型和脾胃虚弱型。

　　②西红柿250克(去皮)，凉拌，加白糖; 鲜藿香、鲜佩兰各5克，加水煮至1 000毫升， 加冬瓜块500克，煮熟食;香葱葱白20克(切细末)，豆腐300克，加盐拌。以上用于风火实热型。

　　适宜食物：无渣冷流质饮食(凉牛奶、冰淇淋、果汁)，饮食宜清淡，蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥或汤等，菜肉粥、炖豆腐、果酱面包、豆腐脑、西红柿鸡蛋。

　　三、症状体征

　　主要症状是在拔牙后3--4天，感觉局部有持续性剧烈疼痛，并且牵涉到耳颞部痛。局部牙槽窝内凝血块呈暗灰色，坏死组织逐渐脱落，使牙槽骨暴露。拔牙创口周围牙龈红肿，牙槽骨壁表面骨质坏死，有灰白色假膜覆盖，创口有臭味。局部淋巴结肿大，压迫时疼痛，张口受限、低热、伴全身不适。