溃疡性结肠炎是一种普遍的消化道疾病，当得了此病以后，病人会出現腹痛，腹泻和食欲不佳等病症，病人除开要积极主动的开展医治，另外还要在饮食搭配层面开展调养，那样对减轻病况有非常好的协助，针对溃疡性肠炎病人而言，有一些食材是不能吃的，例如海货，刺激的食材和油腻感的食材等。

　　溃疡性结肠炎18种饮食疗法

　　溃疡性结肠炎主要是要搞好饮食搭配层面的调养，另外相互配合运用一些水杨酸钠一类的药品等开展调养医治，比较严重状况下还可以挑选开展灌肠治疗。

　　较为常见的食材，能够 挑选应用一些健脾胃治腹泻膏或是运用百合粥、紫芥菜粥、金银花红糖茶、石榴皮红糖茶等能够 具有輔助医治的功效。

　　关键的是饮食搭配上留意尽可能多元化，可是不能吃一切刺激的食材，比如酸辣的食物也不能吃太油腻感的食材。

　　溃疡性结肠炎饮食常见问题

　　慎吃海产品

　　中医学将海货列入“发性食物”是有一定大道理的，海鲜产品中的蛋白有别于我们常常吃的东西中的蛋白，一些不一样的蛋白易造成皮肤过敏，加剧炎症介质，因此溃疡性结肠炎病人一定要谨慎服用海货。在饮食搭配调理全过程中，病人以及亲属应留意观查病况：挑选好的对病人有利的溃疡性结肠炎菜谱。应立即吸取经验，持续探求合适的饮食搭配。

　　含有刺激性的食物

　　辛辣食物含有刺激性的食物会对消化道导致欠佳刺激性，因而，溃疡性结肠炎病人应忌讳朝天椒、芥末酱、酒等辛辣食物刺激性食材，少吃蒜、姜片、生葱。也不必服用低温、超温的食材。夏季特别是在要防止服用冷食和刚从电冰箱里拿出来的食材。

　　不适合吃高热量食物

　　也是溃疡性结肠炎菜谱中的忌讳。溃疡性结肠炎的腹泻常伴随人体脂肪消化吸收欠佳，情况严重伴随脂肪泻。因而饮食人体脂肪量要限定，应选用低油的食材和低油的烹饪方法。对伴随脂肪泻者，可选用中链脂肪酸植物油脂，如椰油。腹泻时不适合吃多油食品及煎炸食品，烹饪各种各样菜式应尽量避免油，并常常选用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方式。

　　少吃高纤维食物

　　溃疡性结肠炎菜谱忌选膳食纤维的食材和生产加工不光滑的食品。由于很多的高纤维食物会刺激性肠胃，并影响营养元素的消化吸收，对本来就营养不良的病人来讲更会加剧病况。因此，应尽可能限定食物纤维，如苋菜、莴笋、地瓜、箩卜、粗粗粮、干豆类食品等。病症活跃期应禁吃生蔬菜水果、新鲜水果，可做成菜水、蔬菜泥、水果汁、水果泥等服用。不能用块状肉烹饪，要常常用肉渣、肉粒、丝袜高跟鞋、肉沫和蒸鸡蛋羹、煮蛋等方式。