中秋佳节快到了，无论是在商场還是在街头，到处都能够看到中秋月饼的影子，如今大家的生活水平提升了，针对一些吃的花式也是非常的多，在其中中秋月饼的口感便是五花八门的，有五仁馅的，鸡蛋黄馅的，叉烧馅的，紫薯馅的这些，一些盆友也是有自己在家制做中秋月饼，那麼紫红薯月饼馅的简单做法是如何的呢？

　　1、紫红薯煮熟，剥削皮预留，用花刀碾碎泥或者放搅拌器里弄成泥。

　　2、锅中放一茶匙食用油，将紫薯泥装进去，添加40克白砂糖和两炒勺粘米粉持续煸炒，直至油所有被薯泥消化吸收，薯泥水份降低发硬，就可以熄火放凉。