针对胃肠不大好的人而言，来到这一盛夏时节食欲就更为的不好了，许多情况下都不乐意用餐，看到油乎乎的菜就没有胃口。而酸豇豆呢，它是以味儿香辣而给大家产生了巨大的享有，而且能够 推动胃肠的肠蠕动。对胃肠不好的人，是十分健脾开胃的一道菜肴，制做的方式也是简单易学，下边让大伙儿来了解一下酸豇豆的非常简单的做法。

　　最先先掌握，第一中做法：锅中加水加麻椒和盐烧开，晾凉。长豆角适当，清洗切条，用厨巾吸走水分或是彻底晾晒（如果有大腌菜坛子，成条长豆角腌还可以）。泡菜坛清洗晾晒把凉的花椒盐水和长豆角放入腌菜坛子，水需未过长豆角，但不必满油，尽可能占3/4腌菜坛子室内空间，随后天赋加点高度酒，喜爱吃辣椒的放些辣椒干，最终用干净的水密封性坛口，置放荫凉阴凉处4--5天，既可食。