我们都了解紫红薯是带有比较丰富营养成分的一种食材，并且具备健康养生防癌的作用，因此如今许多的人会在白米饭中添加一些紫红薯，那样吃既美味可口又可以做到健康养生的实际效果。实际上紫薯的吃法有很多种多样，能够制成红豆糖水，能够蒸着吃，还能够制成小笼包这些，那麼紫红薯双色馒头的粉丝的做法是如何的呢？

　　紫红薯双色馒头原材料:

　　紫红薯适当，小麦面粉适当，发酵粉适当

　　紫红薯双色馒头作法:

　　1.紫红薯上锅蒸软，削皮后1：1和面粉，适当发酵粉，糖生成面糊

　　2.另活一个和紫薯泥蛋包饭一样尺寸的白面糊

　　3.醒发至澎涨到2倍大

　　4.2个面糊各揉一下

　　5.杆一片，罗在一起，再杆一下，以便粘和，随后就叠成卷

　　6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟

　　紫红薯详细介绍:

　　紫红薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈蓝紫色至浅紫色。它除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。黑薯从茎尖叶子到薯块，均具备优良的健康保健作用，是当今无污染、翠绿色、有机化学食品中的首先推荐健康保健食品。

　　实际上紫红薯还能够制成很好吃的蒸糕呢，顺带也教大伙儿做一下吧。